夏天吃什麼防止中暑

　　夏天來臨了，要如何做好防暑工作呢?彆著急，接下來，小編就和大家分享夏天防暑飲食，希望對大家有幫助!

　　夏天吃什麼食物防止中暑

　　1、綠豆

　　夏天吃什麼預防中暑?綠豆絕對是防暑降溫的好幫手，綠豆性涼味道甘甜，具有潤喉止咳、清熱益氣利尿的功效，在炎熱的夏天，喝上一碗綠豆湯，頓時都會全身神清氣爽，另外綠豆還有很好的解火功效，每天熬一碗綠豆粥或者綠豆湯飲用，能夠達到很好的防暑降溫效果。

　　推薦食譜：綠豆粥

　　做法：綠豆100克煮至豆皮開裂時，加入粳米50克，同煮粥，加適量白糖調味食用。

　　功效：有清熱解毒，止渴除煩，利水清腫作用，適用於暑熱煩渴，瘡毒癤腫，高熱口渴，小便不利，食物中毒，以及預防中暑。

　　2、西瓜

　　夏天吃什麼預防中暑?西瓜絕對是防中暑的不二選擇。夏天天氣炎熱，人體裡的水分消耗很大，而西瓜中含有大量的水分、糖分和維生素，多吃西瓜，既能解渴，又能增加營養，補充體力消耗，因此西瓜是解暑佳品。但要注重，胃寒的人不可多吃西瓜，以免傷胃。

　　夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐洩瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。發熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治癒。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應請醫急治，此方不宜應用。但服藥休養後，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。

　　3、黃瓜

　　黃瓜性涼味甘，起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進腸道中腐敗食物的排洩及其降低膽固醇均有一定效果。

　　推薦食譜：拍黃瓜

　　材料：黃瓜500克、紅辣椒2個、香菜50克、蒜頭1個。

　　做法：黃瓜洗淨用刀拍扁，切塊，香菜，紅辣椒，蒜頭切碎，所有材料放容器裡，加入醬油，麻油，醋，白糖，辣椒油拌勻。

　　夏天吃什麼飲食防止中暑

　　多喝粥。在炎熱的夏季，人的腸胃因受暑熱刺激，功能會相對減弱，容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適，重者還會中暑。因此，夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一，如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

　　多喝湯。當人出汗比較多，體液損耗比較大的時候，多喝湯既能及時補充水分，又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。

　　多飲茶。研?a href='' target='_blank'>咳嗽倍匝茲忍旌任虜杷?禿紉?系牧階槿嗽鋇牟舛ū礱鰨?虜枘芙檔推し粑露?-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業者，如能在溫茶中適當加點鹽，以彌補出汗過多而丟失的鹽分，對預防中暑更有裨益。

　　多吃青菜。天熱溼氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應儘量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。

　　多吃瓜果。瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業人員經常選用的果品和飲料。

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