衛生黑板報圖片素材整潔又好看

　衛生黑板報在我們的生活中也是較為常見的，人們往往就是通過這種方式來宣傳衛生的知識。下面是小編找來的衛生黑板報資料，一起來看下吧!

　　簡潔的衛生黑板報

　　衛生黑板報資料

　　環境衛生

　　1、廚房衛生：

　　談到廚房，大家都比較熟悉，然而瞭解和關注的只是廚房加工飯菜的功能，而對廚房的清潔衛生往往不夠重視。早在百年前，一位法國廚師有句名言：“清潔是廚房的靈魂”，他這句話在今天對我們大家仍然有很好的啟迪。

　　廚房作為加工製作飯菜的場所，免不了有許多殘剩的食物。這些殘剩的食物不僅招引蒼蠅、老鼠，孳生蟑螂等蟲害，也為微生物、細菌進行繁殖提供了適宜條件。有人做過實驗，在適宜的條件下，一個細菌經過8小時的連續繁殖，就能變成1600萬個，連續繁殖2個小時可達 700億個。如果不及時清除廚房的殘剩食物，人們在加工製作食品菜餚時，就有可能發生汙染，引起就餐人員發生胃腸道疾病、甚至食物中毒等。

　　廚房的衛生要求應包括以下幾個方面：

　　①廚房應遠離垃圾箱、廁所、汙水溝等，防止不良環境汙染食物。

　　②廚房的面積大小應與工作量相稱，不能過小。廚房的各種設施要備齊，佈局要合理。

　　③廚房應當有相應的照明、通風、冷藏、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、消毒、汙水排放，以及存放廢棄物的設施等。

　　④廚房嚴禁加工或使用不符合衛生標準或衛生要求的食物，杜絕腐敗變質、黴變生蟲、病死的畜、禽、等動物性食物進入廚房。

　　⑸盛生食和盛熟食的容器一定要分清，不得混用。冰箱、冰櫃，貯放的熟食和生食也應明確分開。

　　⑹切生食和熟食的菜刀、砧板不能混用，提倡“三刀”、“三板”***生熟面***，應經常清洗和消毒，防止交叉汙染。

　　⑺廚房工作人員要穿工作衣，戴工作帽，工作前後要洗手，要注意個人衛生等。

　　⑻廚房所用的餐具、飲具和容器等，用流水洗滌後，再作消毒處理，消毒方法有：煮沸法、蒸汽法、消毒櫃、藥物法。各種餐具應保持清潔衛生，放置有序。

　　⑼每天要清掃地面、灶面、檯面，及時清除垃圾和廢棄物。每月至少對廚房進行一次“搬家”式大清掃。

　　⑽洗碗布應保持清潔衛生，並要經常更換。

　　⑾廚房下腳不宜亂倒，要妥善處理，嚴防汙染食物。