米湯是什麼

米湯是大米或小米等加清水長時間熬煮後,浮於鍋面上的濃稠液體。米湯是天然的保健品,含有維生素、礦物質、蛋白質和一些碳水化合物,能有效補充人體營養,還可以幫助消化,改善腸胃功能。

米湯是什麼


米湯是水分和糖分高,蛋白質、維生素和礦物質含量低的米加工產物,不能長期作為主食使用。

米湯容易消化吸收,對腸胃負擔小,適合一些腸胃功能尚不完善的寶寶食用,但不能過量食用。

米湯是粥的精華,也稱為“米油”,用米在鍋中慢慢熬出來,並且有黏糊狀才可以,可以作為嬰幼兒的輔食使用。