盒裝豆腐放冰箱能放幾天

盒裝豆腐放冰箱冷藏一般能放2-3天。冷藏超過2-3天的話，就要看豆腐是否完好和有異味。如果豆腐出現異常，大概率是豆腐已經變質，不建議食用。要想儲存豆腐時間更長，可以將豆腐浸泡在鹽水中，再放入冰箱冷藏。

豆腐

豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿，二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，也就是豆腐。

豆腐內含人體必需的多種微量元素和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。人體對豆腐的消化吸收率在95%以上。

2014年，“豆腐傳統制作技藝”入選中國第四批國家級非物質文化遺產代表性專案名錄。我國是豆腐的發祥地。