龍豬的意思

注音 ㄌㄨㄥˊ ㄓㄨ

拼音 lóng zhū

基本釋義

⒈  豬的一個品種。產於廣東南雄龍王巖。重一二十斤，小耳庳腳細爪。土人醃薰，以竹片繃之，皮薄肉嫩。又產於江西省龍南縣。

⒈  豬的一個品種。產於 廣東 南雄 龍王巖。重一二十斤，小耳庳腳細爪。土人醃薰，以竹片繃之，皮薄肉嫩。又產於 江西省 龍南縣。

引《紅樓夢》第五三回：“一面忙展開單子看時，只見上面寫著：大鹿三十隻……龍豬二十個。”
聶石樵 等注：“清 桐西漫士 《聽雨閒談》：‘龍豬出 南雄 龍王巖 ……皮薄肉嫩，與常豬不類。’”