鼎俎的意思

注音 ㄉ一ㄥˇ ㄗㄨˇ

拼音 dǐng zǔ

基本釋義

⒈  鼎和俎。古代祭祀、燕饗時陳置牲體或其他食物的禮器。

⒉  泛稱割烹的用具。

⒊  割烹。

國語辭典修訂本

鼎俎「ㄉ一ㄥˇ ㄗㄨˇ」

⒈  烹煮切割的器具。

《韓詩外傳·卷七》:「伊尹故有莘氏僮也,負鼎操俎,調五味而立為相。」

引證解釋

⒈  鼎和俎。古代祭祀、燕饗時陳置牲體或其他食物的禮器。

《周禮·天官·內饔》:“王舉,則陳其鼎俎,以牲體實之。”
鄭玄 注:“取於鑊以實鼎,取於鼎以實俎。實鼎曰脀,實俎曰載。”
《禮記·曾子問》:“曾子 問曰:‘大夫之祭,鼎俎既陳,籩豆既設,不得成禮,廢者幾?’”

⒉  泛稱割烹的用具。

《韓非子·難言》:“上古有 湯 至聖也, 伊尹 至智也;夫至智説至聖,然且七十説而不受,身執鼎俎為庖宰,暱近習親,而 湯 乃僅知其賢而用之。”
唐 杜甫 《冬狩行》:“有鳥名鸜鵒,力不能高飛逐走蓬,肉味不足登鼎俎。”
唐 李匡乂 《資暇集》卷下:“必探求珍異,羅於鼎俎之前,競新其味。”

⒊  割烹。

《淮南子·說山訓》:“雞知將旦,鶴知夜半,而不免於鼎俎。”
《周書·晉蕩公護傳》:“有 李安 者,本以鼎俎得寵於 護,稍被升擢,位至膳部下大夫。”
宋 葉適 《治勢上》:“雖然,鳥高飛於重雲之上,魚深遊於潛淵之下,而皆不免有鼎俎之憂。”