黃油的意思

注音 ㄏㄨㄤˊ 一ㄡˊ

拼音 huáng yóu

詞性 名詞

基本釋義

⒈  一種重要食品，系固體乳化產物，主要是從牛奶裡提取出來的乳脂(稀奶油)，通過攪拌工序，使脂肪球、氣泡、水珠聚結起來而成，特別使用於塗在麵包片上或烹飪中。

英butter;

⒉  從石油中分餾出來的膏狀油脂，黃色或褐色，粘度大，多用做潤滑劑。

英grease;

黃油「ㄏㄨㄤˊ　ㄧㄡˊ」

1.即奶油。一種由牛奶或奶油提煉出來的脂肪性食品，淡黃色。可直接塗抹在麵包或饅頭上食用，或用以做糕點。

造句妹妹將烤過的吐司，均勻抹上一層黃油，吃起來相當可口。

2.一種從石油中分餾出來的膏狀油脂。黏度大，多用作機器的潤滑劑。

造句機器轉動部位隔一段時間就得加些黃油，才能延長壽命。

黃油「ㄏㄨㄤˊ 一ㄡˊ」

⒈  一種牛奶或奶油提煉出來的脂肪性食品。

⒉  一種從石油中分餾出來的膏狀油脂。黏度大，多用作機器的潤滑劑。

⒈  塗油的黃絹。

引《隋書·禮儀志五》：“﹝翟車﹞其車側飾以翟羽，黃油纁黃裡，通幰。”
《資治通鑑·齊和帝中興元年》：“以黃油裹 東昏 首。”
胡三省 注：“黃絹施油可以御雨，謂之黃油。”

⒉  一種食品佐料。從牛奶中提取。

例如：黃油塗麵包。

⒊  潤滑油。石油中分餾出的膏狀油脂。

例如：機器的保養，要經常注入黃油。