饘粑的意思

注音 ㄓㄢ ㄅㄚ

拼音 zhān bā

基本釋義

⒈  糌粑。饘，通“糌”。青稞麥等炒熟後磨成的面，是藏族的主食。

引證解釋

⒈  糌粑。饘，通“糌”。青稞麥等炒熟後磨成的面，是 藏 族的主食。

引清 李心衡 《金川瑣記·饘粑》：“番地無米穀，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麥、小麥、豌豆為之，入牛乳酥少許，用手攪和，捻成糰子。”