食糟的意思

注音 ㄕˊ ㄗㄠ

拼音 shí zāo

基本釋義

⒈  可以醃製食品的糟。

引證解釋

⒈  可以醃製食品的糟。

引清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·八月·時品》：“中秋桂餅之外，則滷餡芽韭稍麥，南爐鴨，燒小豬，掛爐肉，配食糟發麵團。”