韭菜盒子的意思

注音 ㄐㄧㄡˇ　ㄘㄞˋ　ㄏㄜˊ　˙ㄗ

拼音 jiǔ cài hé zi

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄐㄧㄡˇ　ㄘㄞˋ　ㄏㄜˊ　˙ㄗ

拼音 jiǔ cài hé zi

北方一種麵粉製的食品。在擀好的麵皮上放置韭菜餡兒，對包捏合，而後再用碗邊將餅緣切成半圓形，煎熱或烙熟即可食用。也稱為「菜盒子」。