酥酪的意思

注音 ㄙㄨ ㄌㄠˋ

拼音 sū lào

基本釋義

⒈  以牛羊乳精製成的食品。

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英文 yogurt, curd cheese

酥酪「ㄙㄨ ㄌㄠˋ」

⒈  用乳類精煉而成的飲料。

引唐·杜牧〈和裴傑秀才新櫻桃〉詩：「忍用烹酥酪，從將玩玉盤。」

⒈  以牛羊乳精製成的食品。

引唐 杜牧 《和裴傑秀才新櫻桃》：“忍用烹酥酪，從將玩玉盤。”
《宋史·職官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。”
清 富察敦崇 《燕京歲時記·水烏他奶烏他》：“水烏他，以酥酪合糖為之。”