酥油的意思

注音 ㄙㄨ 一ㄡˊ

拼音 sū yóu

詞性 名詞

基本釋義

⒈  從牛奶、羊奶中提出來的脂肪。

英butter;

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英文 butter

德語 Backfett (S)​

法語 beurre

酥油「ㄙㄨ　ㄧㄡˊ」

一種從牛奶提煉出來的油脂。可供作食品或油燈燃料。

造句酥油燈、酥油茶

酥油「ㄙㄨ 一ㄡˊ」

⒈  一種從牛奶提煉出來的脂肪。可供作食品或油燈燃料。

⒈  泛指牛奶或羊奶內提煉出來的脂肪。

引唐 玄奘 《大唐西域記·烏鎩國》：“段食之體，出定便謝，宜以酥油灌注，令得滋潤，然後鼓擊，警悟定心。”

⒉  蒙 藏 等族人民的一種食品。把牛奶或羊奶煮沸，用杓攪動，冷卻後凝結在上面的一層就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用，也可點燈或作其他用途。

引陳其通 《萬水千山》第八幕：“那地方可好著咧！有酥油糌粑，還有大群大群的犛牛。”