蛤柱的意思

注音 ㄍㄜˊ ㄓㄨˋ

拼音 gé zhù

基本釋義

⒈  即江珧柱。又稱乾貝。由海產貝蛤等閉殼肌乾製成的珍貴食品。

國語辭典修訂本

蛤柱「ㄍㄜˊ ㄓㄨˋ」

⒈  蛤蜊殼中的肉柱，味道鮮美。

引證解釋

⒈  即江珧柱。又稱乾貝。由海產貝蛤等閉殼肌乾製成的珍貴食品。參見“江珧柱”。

引宋 陸游 《讀近人詩》詩：“琢琱自是文章病，奇險尤傷氣骨多。君看太羹玄酒味，蟹螯蛤柱豈同科。”