蛋清的意思

注音 ㄉㄢˋ ㄑ一ㄥ

拼音 dàn qīng

詞性 名詞

基本釋義

⒈  即蛋白。

英文 (coll.)​ egg white

法語 blanc d'oeuf

國語辭典修訂本

蛋清「ㄉㄢˋ ㄑ一ㄥ」

⒈  包在蛋黃外面的透明黏液。

引證解釋

⒈  包圍在蛋黃外的膠狀透明物。參見“蛋白”。