絲瓜的意思

注音 ㄙ ㄍㄨㄚ

拼音 sī guā

詞性 名詞

基本釋義

⒈  幾種絲瓜屬(Luffa)植物的任一種(尤指L.cylindrica)的果實,特徵是其乾燥果實內具纖維,可如海綿和擦布那樣的利用。

towel gourd; vegetable sponge;

國語辭典簡編本

絲瓜「ㄙ ㄍㄨㄚ」

植物名。葫蘆科絲瓜屬,一年生草本。莖細長,有卷鬚,常攀附在其他物體上。葉呈掌狀分裂,夏開黃花。果實亦稱為「絲瓜」,形狀細長,嫩時可食,成熟後內部成網狀的纖維,極為強韌,可用來刷洗。莖內的汁液可供美容保養或入藥用。

造句在臺灣,絲瓜是很普遍的蔬菜,既好吃又營養。 ◎

國語辭典修訂本

絲瓜「ㄙ ㄍㄨㄚ」

⒈  植物名。葫蘆科絲瓜屬,一年生草本。莖細長,葉掌狀分裂,夏開黃花,雌雄同株。果實也稱為「絲瓜」,形狀細長,略如王瓜,嫩時可食,成熟後內部成網狀的纖維,極為強韌,稱為「絲瓜絡」,可用以拭垢或入藥。

引證解釋

⒈  一年生草本植物。莖蔓生,果實細長,略如黃瓜,嫩時可供蔬食,成熟後內有網狀的纖維,極強韌,謂之絲瓜絡,可用以擦拭或入藥。

明 李時珍 《本草綱目·菜三·絲瓜》:“絲瓜, 唐 宋 以前無聞,今南北皆有之,以為常蔬……其瓜大寸許,長一二尺,甚則三四尺,深緑色有皺點,瓜頭如鱉首,嫩時去皮可烹可曝,點茶充蔬;老則大如杵,筋絡纏紐如織成,經霜乃枯,惟可藉鞾履,滌釜器,故村人呼為洗鍋羅。”
清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·五月·時品》:“豇豆角、豌豆角、蠶豆角、扁豆角,盡為菜品;醃稍瓜,架冬瓜,緑絲瓜,白茭瓜,亦作羹湯。”