牛雜的意思

注音 ㄋㄧㄡˊ　ㄗㄚˊ

拼音 niú zá

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄋㄧㄡˊ　ㄗㄚˊ

拼音 niú zá

牛的內臟。如：「老闆用牛心、牛肚、牛胃等煮成一鍋牛雜湯。」