牛腱的意思

注音 ㄋㄧㄡˊ　ㄐㄧㄢˋ

拼音 niú jiàn

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄋㄧㄡˊ　ㄐㄧㄢˋ

拼音 niú jiàn

牛的小腿的肌肉。如：「牛腱經烹調處理後可成為一道佳餚。」