泔水的意思

注音 ㄍㄢ ㄕㄨㄟˇ

拼音 gān shuǐ

詞性 名詞

基本釋義

⒈  家畜(如豬)的半液狀食物，由廚房、市場等處得到的動植物廢料與水混合而成。

英slops; swill;

⒉  淘米、洗菜、洗刷餐具用過的水。亦稱“潲水”

英wash;

英文 slop, swill

德語 Küchenabwasser (S)​

法語 eaux grasses de cuisine

國語辭典修訂本

泔水「ㄍㄢ ㄕㄨㄟˇ」

⒈  淘米、洗菜或刷洗鍋碗後的水。泛指用過的髒水。

引《醒世姻緣傳·第二六回》：「大盆的飯都倒在泔水甕裡，還恐怕餵了豬便宜了主人，都倒在陰溝裡面，流出去了。」

引證解釋

⒈  淘米、洗菜、洗刷鍋碗等用過的水。

引孫犁 《游擊區生活一星期》：“有一回他們連炮樓上的泔水（洗鍋水）都喝乾了的。”
郭澄清 《大刀記》第十六章：“這盆泔水，不偏不斜，正好潑了我一身。”