奶油的意思

注音 ㄋㄞˇ 一ㄡˊ

拼音 nǎi yóu

詞性 名詞

基本釋義

⒈  牛乳的淡黃色部分，含有18%到大約40%的白脫脂肪，在靜置時上浮到表面或用離心法分離出來。

英cream;

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英文 cream, butter

德語 Sahne, Rahm (S)​

法語 crème (produit laitier)​, efféminé

奶油「ㄋㄞˇ　ㄧㄡˊ」

一種從牛奶提煉出來的脂肪性食品。顏色為黃色或白色。通常用來塗抹麵包，作餅乾、蛋糕等。

奶油「ㄋㄞˇ 一ㄡˊ」

⒈  一種從牛奶提煉出來的脂肪性食品。黃色或白色，特具香味。通常用來塗麵包，作餅乾、蛋糕等。

⒈  從牛奶中提取的半固體食用脂肪。

引清曾祺 《晚飯後的故事》：“他的感情是平穩的、柔軟的、滑潤的，像一塊奶油。”