博爾赤的意思

注音 ㄅㄛˊ　ㄦˇ　ㄔˋ

拼音 bó ěr chì

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄅㄛˊ　ㄦˇ　ㄔˋ

拼音 bó ěr chì

元代掌廚的官。譯自蒙古語。參見「火裡赤」條。《元史．卷九九．兵志》：「親烹飪以奉上飲食者，曰『博爾赤』。」