作料的意思

注音 ㄗㄨㄛˋ ㄌ一ㄠˋ

拼音 zuò liào

詞性 名詞

基本釋義

⒈  烹呼叫的調味料。

condiments; seasoning;


英文 condiments, seasoning

德語 Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)​

法語 condiment, épice, assaisonnement

國語辭典簡編本

作料「ㄗㄨㄛˊ ㄌㄧㄠˋ」

烹調食物所加的調味材料。如鹽、醋、醬油等。

造句這道菜可能在烹調時忘了添加作料,所以嚐起來沒有任何味道。

國語辭典修訂本

作料「ㄗㄨㄛˋ ㄌ一ㄠˋ」

⒈  食物的調味材料。如鹽、醋、醬油等。

《儒林外史·第二一回》:「自捧著作料,送到廚下去了。」

引證解釋

⒈  作料 zuō liào:匠人所用的材料。

宋 孟元老 《東京夢華錄·東角樓街巷》:“至平明……方有諸手作人上市,買賣零碎作料。”
《二刻拍案驚奇》卷一:“又在城裡接了一個高手的裱匠,買了作料,一同到寺裡來。”

⒉  泛指材料。

清 袁枚 《隨園詩話》卷一三:“東坡 雲:‘ 孟襄陽 詩非不佳,可惜作料少。’”
作料 zuó liào:1.特指烹呼叫的調味品。 《儒林外史》第一九回:“海蔘雜膾,加味用作料。”
《儒林外史》第二一回:“他自己手裡捧著油鹽作料,走了進來。”
張天翼 《清明時節》:“還有豬油鹽呢,作料呢?”

⒊  比喻可供製造事端的資料。

《官場現形記》第二五回:“倘或傳到都老爺耳朵裡,又替他們添作料了。”
浩然 《豔陽天》第五五章:“馬立本 隨著加作料。”