不乃羹的意思

注音 ㄅㄨˋ ㄋㄞˇ ㄍㄥ

拼音 bù nǎi gēng

基本釋義

⒈  古交趾食品名。一種用羊、鹿、雞、豬肉等連骨熬製的濃湯。

引證解釋

⒈  古 交趾 食品名。一種用羊、鹿、雞、豬肉等連骨熬製的濃湯。

引唐 劉恂 《嶺表錄異》捲上：“交趾 之人，重不乃羹。羹以羊鹿雞豬肉和骨，同一釜煮之，令極肥濃。漉去肉，進蔥薑，調以五味，貯以盆器，置之盤中。”