魚菹的意思

注音 ㄩˊ ㄗㄨ

拼音 yú zū

基本釋義

⒈  即魚醢。

引證解釋

⒈  即魚醢。參見“魚醢”。

引唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》：“木耳鱠、漢瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺餅法、覆肝法、起起肝如起魚菹。”