酥油的意思
注音 ㄙㄨ 一ㄡˊ
拼音 sū yóu
詞性 名詞
基本釋義
⒈ 從牛奶、羊奶中提出來的脂肪。
英butter;
英文 butter
德語 Backfett (S)
法語 beurre
國語辭典簡編本
酥油「ㄙㄨ ㄧㄡˊ」
一種從牛奶提煉出來的油脂。可供作食品或油燈燃料。
造句酥油燈、酥油茶
酥油「ㄙㄨ 一ㄡˊ」
⒈ 一種從牛奶提煉出來的脂肪。可供作食品或油燈燃料。
引證解釋
⒈ 泛指牛奶或羊奶內提煉出來的脂肪。
引唐 玄奘 《大唐西域記·烏鎩國》:“段食之體,出定便謝,宜以酥油灌注,令得滋潤,然後鼓擊,警悟定心。”
⒉ 蒙 藏 等族人民的一種食品。把牛奶或羊奶煮沸,用杓攪動,冷卻後凝結在上面的一層就是酥油。可和入茶水和糌粑中食用,也可點燈或作其他用途。
引陳其通 《萬水千山》第八幕:“那地方可好著咧!有酥油糌粑,還有大群大群的犛牛。”