薌脯的意思

注音 ㄒ一ㄤ ㄈㄨˇ

拼音 xiāng fǔ

基本釋義

⒈  以香料烹製的肉脯。

引證解釋

⒈  以香料烹製的肉脯。

《禮記·內則》:“鉅鑊湯,以小鼎薌脯於其中。”
鄭玄 注:“薌脯,謂煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。謂之脯者,既去皽,則解析其肉使薄,如為脯然。”