膏羶的意思

注音 ㄍㄠ ㄕㄢ

拼音 gāo shān

基本釋義

⒈  羊膏。古代調味八珍之一。

⒈  羊膏。古代調味八珍之一。

引《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻……冬行鱻羽，膳膏羶。”
鄭玄 注引 杜子春 曰：“膏羶，羊脂也。”
《禮記·內則》：“冬宜鮮羽，膳膏羶。”
鄭玄 注：“羊膏羶。”
孔穎達 疏：“膏羶，羊膏也。”