碳酸氫鈉的意思
注音 ㄊㄢˋ ㄙㄨㄢ ㄑ一ㄥ ㄋㄚˋ
拼音 tàn suān qīng nà
詞性 名詞
基本釋義
⒈ 俗稱“小蘇打”、“焙燒蘇打”。化學式nahco3。白色結晶或粉末。味鹹。受熱易分解。由碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳而得。是發酵粉的主要成分，可制清涼飲料、焙粉，用作抗酸藥，還可用於滅火機中。
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