廚師合同協議書範本(精選16篇)

廚師合同協議書範本

  隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷髮展,專職廚師隊伍不斷擴大,以下是小編幫大家整理的廚師合同協議書範本(精選16篇),歡迎閱讀與收藏。

  廚師合同協議書範本1

  甲方:

  乙方姓名:身份證號:

  根據《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》甲乙雙方經平等協商,自願簽訂合同,共同遵守本合同所列條款。

  第一條 甲方因工作需要,決定臨時僱用乙方為廚房炊事員,僱用期限為 ,從_________年____月____日起,到_________年____月____日終止。

  第二條 乙方同意到甲方工作,在工作期間,乙方需按照甲方規定和崗位職責,認真做好廚房烹飪工作,保證每日飯餐營業搭配,準時到位。

  第三條 乙方保證完成炊事員職責內的工作任務,尊重領導,服務職工。

  第四條 乙方完成規定工作任務,甲方需按照先前雙方的約定按時支付乙方勞務報酬________元/月(其中包含各項意外人身保險費、加班費等費用,不再另行計發)。

  第五條 乙方工作期間,需確保職工用餐衛生,嚴格執行甲方各項廚房衛生制度。要愛護公物,使用得當,節約用水,電、氣等。

  第六條 在工作期間,乙方因患病或其他原因,不能繼續為甲方提供廚技勞務的,甲方可解除合同。

  第七條 經合同雙方當事人協商一致,可以解除合同。

  第八條 任何一方需要解除合同,應提前一週通知對方,雙方辦理解除合同手續,接觸後,甲方與乙方無任何關係。

  第九條 勞務合同期滿,合同自然終止。如需繼續聘用,經雙方同意後可續訂合同。

  第十條 任何一方雙子解除合同或違反合同規定,給對方造成損失的,對方有權根據其責任和造成的影響,給予對方經濟處罰。

  第十一條 雙方約定的其他內容:

  第十二條 合同未盡事宜,雙方協商解決。本合同一式二份,甲乙雙方各一份,合同從簽訂之日起生效,雙方均應遵守執行。

  甲方(公章):_________乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日_________年____月____日

  廚師合同協議書範本2

  甲方:

  乙方:

  根據《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》,甲乙雙方經平等協商同意,自願簽訂本協議書,共同遵守本協議所列條款。

  一、動協議期限本協議生效日期___年___月_____日,本協議有效期暫定_____個月。

  二、工作內容乙方同意根據甲方工作需要安排,擔任廚師工作崗位。乙方應根據甲方的要求,按時完成規定的工作數量,保證專案部飲食合理供應,達到規定的標準。

  三、勞動保護和勞動條件甲方為乙方提供必要的勞動條件和勞動工具,建立健全工作規範和勞動安全衛生制度及其標準。甲方負責對乙方進行政治思想、職業道德、業務技術、勞動安全衛生及有關規章制度的教育和培訓。乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業資格證書,交專案部辦公室登記備案。因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負全部責任。

  四、勞動報酬乙方必須按規定完成日常工作內容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:1500元/月(大寫:壹仟伍佰元),工作不滿一個月,實行日薪制,以月工資乘以工作天數除以本月__日曆天數作為結算工資方法。

  五、勞動紀律乙方應遵守甲方單位的各項規章制度,嚴格遵守勞動安全衛生、操作規程和工作規範,愛護甲方的財產,遵守職業道德;乙方工作過程中注意講究個人衛生,確保無不利廚師職業疾病發生。乙方應積極學習,提高思想覺悟和職業技能;保證菜品質量,科學合理搭配膳食,保證營養,滿足多數人生活習慣,照顧個別情況。乙方對採購員採購的食品原材等應及時整理,妥善存放,確保食品原材質量。對廚房內外衛生進行隨時打掃清理,每餐產生的垃圾及時處理,食堂內垃圾不得堆放超過4小時,確保食堂衛生,特別是夏季及時處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現象。乙方違反勞動紀律,甲方可依據本單位規章制度,給予紀律處分,直至解除本協議。

  六、勞動協議的變更、解除、終止、續訂

  1、訂立本協議所依據的客觀情況發生重大變化,致使本協議無法履行的,經甲乙雙方協商同意,可以變更本協議相關內容。

  2、經甲乙雙方協商一致,本協議可以解除。

  3、乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協議:

  ①證明不符合錄用條件的;

  ② 嚴重違反勞動紀律或甲方規章制度的;

  ③嚴重失職,對甲方利益造成重大損害的;

  ④被依法追究形事責任的;

  4、乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,透過學習仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協議。

  5、乙方單方面解除勞動協議,應當提前30日以書面形式通知甲方。

  6、有下列情形之一,乙方可以隨時通知甲方解除協議:

  ①在試用期內的;

  ②甲方不能按照本協議規定支付勞動報酬或者提供勞動條件的。

  7、本協議期限屆滿,勞動協議即終止。雙方當事人在本協議期滿前15天向對方表示續訂意向。甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動協議。

  七、勞動爭議處理

  因履行本協議發生的勞動爭議,當事人可以向甲方或當地部門勞動爭議調解委員會申請調解;調解不成,當事人也可以直接向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

  八、其它條款

  第十條本協議未盡事宜,或與國家有關規定相悖的,按有關規定執行。

  第十一條本協議一式三份,甲方執兩份,乙方執一份。

  甲方(蓋章):乙方:

  負責人:

  ___年___月_____日___年___月_____日

  廚師合同協議書範本3

  甲方:_______________

  乙方:_______________

  經雙方友好協商,現就廚房承包事項達成協議如下:

  一、甲方權力與職責

  1、甲方把廚房承包給乙方、運作,並聘請乙方為該廚房廚師長,聘期為年,即從________年________月________日起至________年________月________日止,其中試用期為三個月,即從________年________月________日起至________年________月________日止,期滿如需繼續聘用,必須另行簽訂協議。

  2、甲方應按經營需要確保廚房原材料的供應。

  3、甲方免費提供乙方工作餐。

  4、乙方每月總工資為人民幣________元,每月________日發放上月出勤工資,日後根據營業情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過後根經營情況定出合理的營業指標,再經營指標完成的情況下,乙方享受現有的工資,超額予以獎勵,未完成則適當的進行工資下浮。

  5、甲方給予乙方每月天休班,在不影響正常營業情況下,由乙方合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  6、甲方有權根據甲方制度對乙方進行日常,若乙方人員違反甲方制度甲方有權給予處罰。

  二、乙方權力與職責

  1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、冷盤人、麵點人、打荷人),乙方人員需技術過硬,保證出品質量,要求總廚,頭鍋、頭砧要達到國家廚師一級水平,其它廚師也要達到國家二級廚師水平,乙方若對所帶來人員調整時,需經甲方同意,併到甲方人力資源部辦理入職手續,對不適合崗位要求的人員,甲方有權進行調整。

  2、乙方需做好廚房各項成本控制工作,並達到甲方要求,並保證達到的毛利率,如達不到或超過規定的毛利率將按所差數(所差毛利率比乘菜金營業總額)的10%扣除工資

  3、乙方應組織每週召開一次菜品討論會,並邀求甲方人員參加,在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。

  4、乙方應結合節假日及酒店特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  5、因乙方廚房出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方承擔。

  6、乙方應做好食品衛生工作,若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔;若因乙方問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  甲方:___________

  乙方:___________

  ________年________月________日

  廚師合同協議書範本4

  甲方(用人單位)名稱:

  法定代表人(主要負責人)或者委託代理人:

  註冊地址:

  聯絡電話:

  乙方(勞動者)姓名:

  居民身份證號:

  戶口所在地_____省(市)____區(縣)_______鄉鎮___________村

  郵政編碼:

  現住址:

  聯絡電話:

  甲乙雙方經友好協商,根據《中華人民共和國民法總則》、《中華人民共和國合同法》和有關規定,就勞務合作一事達成一致,自願簽訂本勞務合同,共同遵守本合同所列條款。

  第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限:

  1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。

  2、無固定期限:自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。

  3、以完成一定工作(任務)為期限:自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。

  第二條 乙方從事____________________崗位(工種)工作。

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自願形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。衛生防疫部門來檢查,如果達不到衛生防疫部門要求,乙方及按要求改正,並對所造成的一切損失承擔責任。(硬體設施除外)

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,在菜品,食品花樣上不斷推陳出新,滿足不同顧客的要求。

  5、乙方努力提高自身素質,在工作中愛護裝置、節約能源,避免浪費。做到科學組織、工藝合理,做出物美價廉,搭配合理,營養豐富,色、香、味俱全的高品質菜品。

  6、乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病,應及時向甲方報告,並即時脫離工作崗位。

  乙方的工作地點為___________________________________。經雙方協商一致,可以變更工作崗位(工種)和工作地點。

  乙方應認真履行崗位職責,遵守各項規章制度,服從管理,按時完成工作任務。乙方違反服務規範和勞動紀律,甲方可依據本單位依法制定的規章制度,給予相應處理。

  第三條 甲方安排乙方執行以下第___種工時制度:

  1、執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時,每週工作不超過40小時。每週休息日為__________。

  2、經當地勞動行政部門批准,執行以_______為週期的綜合計算工時工作制度。

  第四條 甲方採用以下第___種形式向乙方支付工資:

  1、月工資____元,甲方每月_____日前向乙方支付工資。

  2、日工資____元,甲方向乙方支付工資的時間為每月___日。

  甲方生產經營任務不足,乙方同意待崗的,甲方向乙方支付的生活費為______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。

  甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________。

  第五條 甲乙雙方約定,甲方為乙方購買_________意外傷害保險卡,用於乙方在為甲方提供勞務過程中發生意外傷害的補償。保險期間與本合同期限相同。

  第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。

  甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。

  甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定為乙方提供必要的安全防護設施,發放必要的勞動保護用品。甲方加強安全生產管理,建立、健全安全生產責任制度,完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度,嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考核辦法。

  第七條 本勞務合同的解除或終止,依法律規定執行。

  乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病,在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定,甲方無法另行安排工作的,可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同,並依法向乙方支付經濟補償金。

  第八條 甲乙雙方發生勞動爭議,可以協商解決,也可以提起訴訟解決。

  第九條 甲乙雙方約定的其他事項:

  第十條 本勞務合同一式二份,甲乙雙方各執一份。本勞務合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

  甲方:(簽章)

  代表/代理人:

  _______年___月___日

  乙方:(簽字)

  _______年___月___日

  廚師合同協議書範本5

  甲方(用人單位): 法定代表人:

  受聘方:

  居民身份證號碼:家庭住址:

  為保證我園幼兒事業正常有序發展,發展幼兒園和聘用人員雙方的合法權宜,特簽定以下聘用合同:

  一、幼兒園所聘廚師必須身體健康,無任何傳染疾病,熱愛本職工作。

  二、工作人員必須交納安全責任金________元,身份證、健康證及有關證件的原件備案。(合同期滿後無安全責任事故,園方一次性退還責任金)。安全責任金分為三個月在工資中扣留。

  三、工作人員必須嚴格遵守本園考勤制度、廚師制度、衛生制度、廚房安全制度、住宿制度(需要住宿的人員)等有關管理制度。

  四、工作人員合同期為 年,責任金合同期滿後,在沒有違反本園制度,表現好,不出現安全事故及公共財產完好無損的情況下,本園一次性退還給工作人員,但工作人員必須提前30天向本園通知是否續簽合同,如不再續簽合同者待新工作人員到位後方可辦理離園手續。

  五、工作人員在聘用期內,單方私自終止合同或違法違紀被幼兒園解除合同,責任金不退並扣罰本月工資的百分之五十。

  六、幼兒園應按時發放廚師工資,搞好福利(福利與本學期效益掛鉤),本園兩個假期休息人員不享受工資,如因工作需要上班者按日工資標準發放。其它上班時間為月工資,但病假(需出具醫院正規假條)扣除當天工資的50%,事假扣當天工資,法定節假日不扣工資,職工如直系親屬死亡可休假1天。

  七、工作人員上崗時必須穿工作服,戴廚師帽、口罩,認真負責,在工作中不得出現燙傷、食物中毒等事故,若出現此類事故,由工作人員承擔直接責任,並賠償造成的損失,責任金不予退還。

  八、如有國家行為或遇不可抗拒的自然因素等造成幼兒園停課,園方有權單方終止與幼兒園工作人員簽訂的合同,不負責聘用人員的工資賠付。

  九、本合同後附本園各項管理制度細則,制度細則屬合同的組成部分與合同具有同等法律效力。

  十、本合同簽訂聘用時間為 年,從_________年____月____日開始至_________年____月____日結束。

  十一、本合同未盡事宜,雙方另行協商解決。本合同一式兩份(共7頁),雙方各執壹份,本合同雙方簽字或蓋章後生效。

  聘用方(簽字): 受聘方(簽字):

  簽署日期:_________年____月____日

  廚師合同協議書範本6

  甲方:

  乙方(廚師、服務員):

  經甲、乙雙方協商同意,自願簽訂本合同。

  一、合同期限:

  合同期限為年,___年___月_____日起至___年___月_____日止,約定期滿,本合同自然終止,如雙方同意,可以續簽。

  二、工作待遇:

  甲方支付廚師工資______元/月,服務員工資600元/月,甲方不再支付其它任何費用;

  三、乙方工作責任及要求:

  1、乙方必須認真做好本職工作,服從甲方管理安排,嚴格遵守甲方的各項規章制度;

  2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。

  3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具,否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障,要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具,若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%~100%費用。

  4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職,經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞,按甲方要求辦理離職手續完後,保證金全部退還;如有損壞,則在保證金中

  5、工作期間,乙方一切安全責任自己負責。

  6、工作時間:上午8時至晚上食堂工作結束,特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗,每次按曠工一天處理。

  四、乙方有下列情況甲方可解除合同:

  1、違反勞動紀律規章制度,職業道德情節較為嚴重的;

  2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排,經教育不改的;

  3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。

  五、甲方或乙方單方解除合同時

  必須15天以前告知或以書面形式提出申請,並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任,如違反則不退還保證金。

  六、本合同未盡事宜

  由雙方共同協商解決。

  七、本合同一式兩份

  甲、乙雙方各執一份,從___年___月_____日起生效。

  甲方(蓋章):__________________乙方:_________________________

  代表人(簽字):________________身份證號碼:____________________

  _________年________月_______日_________年________月_______日

  廚師合同協議書範本7

  甲方:_________

  乙方:_________

  根據甲方工作需要,經甲乙雙方協商,達成醫務人員聘用合同,以作為學生服務過程中雙方分工負責、共同遵守的依據。

  一、工作地點:

  ________

  二、合同時間:

  __年_月_日至_年_月_日。

  三、工作範圍:

  學生簡單的醫療診治。

  四、每日工作時間:

  上午8點至晚8點。

  醫務人員工作時間將按照甲方要求時間相應安排,工作時間外隨叫隨到。休息時間隨學生的在校時間確定,即學生在校醫務人員需在校。

  五、人員定編:

  乙方確定醫務人員1名。

  六、雙方的權利及義務:

  (一)甲方的權利及義務:

  1、甲方有權對乙方的醫療服務進行監督,並對不符合服務標準的專案向乙方提出整改,對屢次不達標者根據情況實行處罰或解除合同。

  2、甲方應積極採納乙方在醫療健康方面的合理化建議,積極解決乙方實際工作中的問題。

  3、甲方無償為乙方提供醫療工作中所需要的水、電、房間。

  4、甲方與乙方只發生勞務僱傭關係,乙方工作期間發生的所有意外傷害或其他傷害,甲方不負任何責任。

  (二)乙方的權利及義務

  1、每天按時對全校師生進行醫療服務,如師生在校出現出現重大傷病,乙方應全程陪送至上級醫療機構。

  2、遵守甲方的管理規章制度,接受甲方的監督檢查。

  3、根據實際工作需要及時向甲方提供合理的健康建議,協商解決,如甲方有重大健康宣傳活動,乙方應配合做出技術指導。

  4、乙方提供的藥品為平價藥品,決不允許出現違禁藥品,不得經營藥品以外的商品或其他服務,一經發現終止合同並處以罰款。

  七、合同金額:

  經雙方協商,醫療人員費用___/月(暑假和春節不產生費用),期間小假期不扣除,但隨時的加班不算費用。

  八、違約責任:

  1、甲方提出的整改工作,乙方無正當理由不予進行的,甲方有權按合同進行處罰直至解除合同。

  2、乙方應有有效期內的醫療執照和醫師執照。

  3、在工作中,能明確診斷的簡單疾病可自行診治,如發現無法診斷或大型傷病乙方應及時聯絡學校,和學校共同聯絡學生家長送上級醫療機構,由乙方管理或醫療不當,造成的醫療事故,由乙方自負責任,與甲方無關。

  4、甲乙任何一方不得無故解除或變更合同,如一方無正當理由提前終止合同的,給對方造成經濟損失的,則應賠償經濟損失。

  九、其他:

  1、本協議自簽定之日起開始執行。合同未盡事宜,雙方協商後可增加補充條款,補充條款具有同等法律效力且不能與本合同衝突。

  2、本合同期間如遇不可抗力,致使本合同無法履行時,雙方不承擔違約責任並及時協商處理。

  3、本合同在履行中如發生爭議,由雙方當事人協商解決,協商不成時,應向當地人民法院提起訴訟。

  4、合同到期,如續簽合同,雙方應提前一個月通知對方,如未通知,本合同將自動順延。

  5、本合同一式二份,雙方各執一份,具有同等法律效力。

  甲方:________乙方:________________

  代表人:________代表人:

  電話:________電話:________

  ___年___月___日___年___月___日

  廚師合同協議書範本8

  招聘方(甲方):___________________

  受聘方(乙方):___________________

  甲乙雙方本著自願、平等的原則,經協商一致,特簽訂本合同,以便共同遵守,同時,甲方向已方提交本企業的員工勞動手冊及入職須知。

  第一條 合同期限

  合同生效期限為___個月,從____年____月____日起至____年____月____日止。

  第二條 職務(或工種)

  甲方聘請乙方擔任_________職務

  第三條 工作時間

  每週工作七天,每天工作時間為八小時.上下班時間按甲方部門規定執行.

  甲方給予乙方每月2天例休,在不影響正常營業情況下,由甲方部門合理安排,在工作繁忙時,乙方不準休假。

  第四條 勞動報酬及待遇

  1.勞動報酬發放時間為每月10號發放上月薪金,基本薪金為人民幣_________元。

  2.甲方負責工作時間內食宿,住宿地點為員工宿舍。

  3.薪金待遇實行質量績效考核制。

  第五條 雙方的權利與職責

  1.甲方的權利與職責

  (1)甲方有權監督廚房的生產,菜點的質量,廚師人員的工作態度。

  (2)甲方有權根據乙方人員的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

  (3)甲方如發現或經人舉報乙方人員有浪費原料,將原料拿出店外私用,或者其它有損本企業利益的行為,一經發現將嚴厲處罰,處罰當事人全額賠償,廚師長處罰全額的30%。

  (4)由於乙方造成的失誤(如菜餚出現質量問題,造成顧客的傷害)甲方有權要求乙方做出合理的賠償。出現重大過失,除甲方有權要求乙方做出合理的賠償以外,甲方有權單方面解除本合同。

  2.乙方的權利與職責

  (1)乙方應在確保菜品質量的同時,不斷推陳出新,推出禾順品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每週至少推出兩道新菜品)。

  (2)乙方應結合節假日及市場變化和禾順實際特殊情況,適時推出時令菜、節日菜,不定時舉辦如美食節等活動。

  (3)因乙方出品質量問題,而遭到客人投訴、退菜時,此損失由乙方自行承擔。

  (4)乙方應做好食品衛生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災,此責任及損失由乙方承擔,並追究當事人的法律責任。乙方必須嚴格遵守安全操作規程,保證安全生產,如果因違規操作而造成負傷,不但不報銷任何費用,還將追究乙方責任。

  (5)乙方人員需遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方人員嚴重失職,營私舞弊,對企業利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給企業造成損失時,甲方有權向乙方要求賠償,並依法追究法律責任。

  (6)乙方人員受聘甲方後,一律不準兼職。

  (7)乙方人員需遵守禾順作息時間,需愛護甲方財物,保守甲方的商業機密。

  (8)乙方需交納制服及工作保證金人民幣300元整,合同期滿,乙方辦理完畢離職手續後,此保證金隨工資一同退還。

  (9)乙方宣告:乙方在簽署本合同時,業已獲得員工手冊,並知悉全文,願意遵守各項規定。

  (10)若雙方中止本協議時,乙方需在甲方找到廚師後方能離職,否則一切後果自負。

  第六條 合同的變更、解除和終止

  1、崗位聘任合同簽訂後,甲、乙雙方必須全面履行合同規定的義務,任何一方不得擅自變更合同。確需變更的,雙方應協商一致,並按原簽訂程式辦理。雙方未達成一致意見的,原合同效力不變。

  2、有下列情況之一的,聘任合同自行終止:

  (1)聘任合同期滿,或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現;

  (2)甲方撤消或解散。

  為了更好的開展業務方便公司工作,甲方要求受聘人的各種專業職稱有效證件,在受聘期內要存放在聘約單位,解聘時歸還。甲乙雙方要認真履行聘約,如無正當理由,中途不得無故解聘、辭聘,否則,要承擔由此造成的一切經濟損失;如遇特殊情況要解聘、辭聘時,應提前通知對方,以便安排工作;受聘人中途到外單位應聘,須經本公司批准。

  本聘約一式兩份,甲方、乙方各執一份,雙方簽字生效。

  甲方代表簽字:________ 乙方簽字:________

  聯絡方式:________ 聯絡方式:________

  _________年____月____日_________年____月____日

  廚師合同協議書範本9

  甲方:

  乙方:

  根據國家相關政策法規和單位用人管理的有關規定,甲、乙雙方

  在平等自願、協商一致的基礎上訂立本聘用合同。

  第一條 聘用合同期限

  本聘用合同期限自_________年____月____日至_________年____月____日。

  第二條 聘用崗位及其職責要求

  (一)、甲方根據工作需要及乙方所具備的工作能力,聘用乙方為我單位廚師工作,在聘用期內,甲方也可以根據工作需要,徵得乙方同意,調整乙方能夠勝任的工作崗位。

  (二)、熱愛本職工作,樹立一切為單位服務的思想,努力提高服務質量。

  (三)、努力鑽研業務,提高烹調技術,做到色香味俱全,保證營養的質量。

  (四)、嚴格執行營養衛生要求,把好食物的驗收關,蔬菜先洗後切,做到無沙、無塵、無雜質,熟食加蓋,生熟分開,嚴防食物中毒。

  (五)、注意個人衛生,上班要穿著乾淨、整齊,定期進行體檢。打掃好食堂的衛生,並定期消毒。

  (六)、乙方不得將店內菜品製作技術隨意傳授於他人,不得將店內秘製醬料提供於他人,否則甲方有權扣除乙方押金並終止合同。

  (七)、嚴格執行單位的作息制度。

  (八)、虛心聽取意見,服從單位安排和管理。

  (九)、乙方必須身體健康,定期進行體格檢查,確保無任何傳染疾病。

  (十)、乙方必須嚴格遵守各項安全操作規程,保護自己。

  第三條 工作報酬

  (一)、甲方根據乙方工作崗位及完成工作任務的情況,月工資3000元,全勤獎金200元。

  (二)、甲方在每月10日錢支付上月工資。

  (三)、工作業績表現佳,受到領導的肯定和表揚,在期末可根據實際情況給予一定的獎勵。

  (四)、因乙方工作問題給甲方造成的損失,乙方必須依法賠償。情節嚴重的甲方可依法向人民法院提起訴訟。

  (五)、乙方遲到、曠工、規定外請假,均按本店制度扣除相應工資。

  (六)、乙方每月有兩天假期(假期不定在節假日、週末)。

  第四條 聘用合同的終止與解除

  (一)、聘用期間,如乙方洩露本店配方及菜品製作過程,甲方有權解除合同並扣除乙方工資及押金__元。

  (二)、聘用期間,如乙方違反協議規定,或嚴重失職,造成安全事故,甲方有權在聘用期內解除合同,並扣除乙方押金。所造成的損失由乙方負責。

  (三)、乙方如因病或因事不能完成工作任務時,甲方解除本合同。

  (四)、乙方不得在中途提出解除合同,如違反賠甲方違約金__元。如遇特殊情況必須提前30天通知甲方,當月工資按天計算。

  (五)、乙方需給甲方__元押金,如合同到期,乙方沒有違約,甲方按時退還乙方。

  第五條 雙方約定的其它事項

  本合同有效期為壹年,合同期滿如甲方崗位不需要再繼續聘用,合同即行終止。合同期

  滿如甲方崗位需要,願意繼續聘用乙方,乙方也願意續聘,可以續聘,續聘必需重新簽定合同。

  第六條 附則

  (一)、本合同有規定按規定辦,沒規定的按甲、乙雙方另行協商約定。

  (二)、甲、乙雙方都必須嚴格履行本合同。

  (三)、本合同一式兩份,甲、乙雙方各持一份。

  甲 方:

  乙 方:

  ________年____月____日

  廚師合同協議書範本10

  聘用方:___________

  受聘方:______________

  甲、乙雙方按照自願、平等、協商一致的原則,特訂立如下用工合同,以資雙方共同遵守。

  一、合同期限

  合同期限________年,從________年____月____日至________年____月____日止,本合同________年一簽訂。

  二、乙方的工作職責及要求

  乙方必須服從甲方的管理與安排;

  乙方必須保證甲方的客人和工作人員準時進餐;

  乙方負責做好甲方採辦菜蔬食品的貯存保管,保證食品清潔、衛生、新鮮、無腐爛;

  乙方必須根據甲方的要求及時調整菜蔬風味和樣式;

  乙方在工作期間必須認真做好防火、防盜等安全工作,確保食堂物質、財產不受損失;

  嚴禁乙方收取現金。

  三、甲方提供的條件

  向乙方提供必備的廚房用具;

  向乙方提供必備的場所和安排2名服務員;

  向乙方提供必備的物質。

  四、工資報酬

  乙方工資由基礎工資、加班工資和獎金3項構成。

  乙方的基礎工資為_______元月。

  乙方節假日加班,甲方向乙方每天支付補助_______元。

  乙方獎金核算以食堂當月客餐營業額為基數,營業額憑甲方辦公室客餐進餐單按月結算,食堂菜價由甲方核定,獎金當月客餐營業額4%。

  報酬發放方式

  1、基礎工資和加班工資隨月發放;

  2、獎金每月據實結算年終發放。

  五、工作紀律、懲處

  乙方應遵守國家的法律、法規;

  乙方應遵守甲方規定的各項規章,自覺服從管理;

  乙方如違反甲方的規章制度等,對乙方給予如下處罰:

  1、未按甲方安排,拖延客人或工作人員進餐時間,每發生1次罰款_______元;

  2、未按合同約定,擅自離崗,造成客人或工作人員誤餐,每發生1次罰款_______元,連續違反3次,扣除當月工資,並解除合同;

  3、如乙方向收取現金,視同行為,按金額10倍處罰;

  乙方在工作期間,如食堂發生財產、物質被盜和受損失,乙方承擔全部經濟損失,並處以_______元經濟處罰;

  因乙方責任致進餐者食物中毒,由乙方承擔全部責任。

  六、勞務合同的終止和解除

  乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:

  1、嚴重違反工作紀律或用工單位規章制度的;

  2、故意不完成工作任務和嚴重失職,給甲方造成嚴重損失和惡劣影響的;

  乙方需終止合同,必須提前15天以書面形式提出申請,經甲方同意後執行。

  七、其它

  乙方在工作期間內,必須堅持安全操作,凡因自身操作不當造成人身傷害事故的,所有責任乙方自行承擔,甲方概不負責;

  本合同一式叄份,甲方貳份,乙方壹份,存檔壹份;

  本合同自簽字之日起開始生效。

  甲方:______________乙方:______________

  ________年____月____日________年____月____日

  廚師合同協議書範本11

  甲方:________________

  地址:________________

  法定代表人:________________

  性別:___________________________

  出生年月:__________________________

  家庭住址:__________________________

  居民身份證號碼:___________________________

  乙方(被聘用者)姓名:___________________________

  性別:___________________________

  出生年月:__________________________

  家庭住址:__________________________

  居民身份證號碼:___________________________

  經甲、乙雙方平等協商,自願簽訂本合同。

  一、聘用崗位及職務

  甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐飲部擔任廚師長職務。

  二、聘用合同期限

  1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限為____年。

  2、試用考察期為____個月,試用期滿,雙方均滿意後,本合同第二條第一款自動生效。

  3、本合同自____年_____月____日至合同中約定之解除或終止合同的條件出現時終止。

  三、工作職責、內容和工作條件

  1、乙方的工作職責是:在酒店總經理、餐飲總監的領導下全面負責酒店餐飲部後廚的日常運營、管理、員工人身安全等工作,並有權對不符合安全規範及違反勞動紀律的員工進處罰。保障餐廳的菜式出品,推廣餐廳菜品,控制廚房成本,進行廚房的日常管理。

  2、具體工作內容及要求:

  (1)檢查和督導本廚房員工的正常出勤。

  (2)出席並參加餐飲部的每日例會,做到上傳下達。

  (3)組織並安排本部門員工的培訓工作,每月按要求呈報培訓計劃和報告。

  (4)安排員工每週的班次。

  (5)處理客人關於菜品方面的意見及投訴事件,做好登記,及時反饋餐飲部。

  (6)組織本部門每日的餐前例會及當日特薦菜。

  (7)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標準。

  (8)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免出現工作失誤。

  (9)檢查各項餐前準備工作、確保廚房正常運轉。

  (10)確保廚房的清潔衛生,監督員工對衛生要求的執行。

  (11)檢查廚房各項設施、裝置,發現問題及時彙報及維修。

  (12)籤批每日市場採購單,定期參加市場詢價及調研。

  (13)定期鑽研及推出新款菜式及選單更新。

  (14)瞭解餐廳的營業情況,積極與餐廳經理溝通運營情況。

  (15)做好員工個人資料登記,包括:到職、離職、地址、電話等情況。

  (16)定期檢查存倉貨品的數量及質量,確保正常使用避免積壓。

  (17)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的`工作關係。

  (18)完成管理層其交辦他臨時性工作安排及工作指派。

  (19)在崗期間應隨時提醒及保證廚房的消防安全及杜絕其他各種不安全隱患的發生,防患於未然。

  3、乙方工作時間遵照甲方有關規定執行。

  4、甲方根據國家有關規定,按乙方崗位要求提供必需的工作條件和勞動保護設施,保障乙方的安全與健康。

  四、工作報酬

  1、試用期間工資_____元(稅後工資)

  2、試用期滿,甲方應對乙方的工作業績予肯定,工資:_____元,工資發放日期定為每月____日,每月必須按時發放工資。

  3、甲、乙方約定的其它勞動報酬內容:

  (1)根據酒店效益情況,年終按標準給予獎金。

  (2)工作制服由酒店按級別統一配發。提供免費的住宿(水、電、氣)

  五、工作紀律。

  1、甲方根據國家法律、法規的有關規定製定工作紀律和規章制度,乙方自覺遵守甲方的工作紀律和規章制度,服從甲方管理。

  2、甲方應切實加強單位內部的崗位責任制,建立健全各項考核制度,做到職權清楚,責任明確、考核嚴格、獎懲分明。

  六、社會保險和福利待遇。

  1、甲方依照國家法律、法規規定比例,為乙方及時向社會保險部門繳納社會保險。

  2、乙方患職業病或因工負傷、患病或非因工負傷,按國家和省有關規定約定執行。

  3、乙方因工或因病死亡喪葬補助費,供養直系親屬的撫卹費、救濟費、醫療費等按國家和省有關規定執行。

  4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

  七、聘用合同的終止、解除、續訂和變更。

  1、本合同期限屆滿,即行終止。

  2、本合同雙方約定的下列終止條件出現,即行終止:

  (1)本合同經甲、乙方協商一致,可以解除。

  (2)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:

  (3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

  (4)嚴重違反勞動紀律或者甲方規章制度的;

  (5)嚴重失職,瀆職,營私舞弊,對甲方利益造成重大損害的;

  (6)被依法追究刑事責任或勞動教養責任的。

  3、有下列情形之一的,甲方可以與乙方解除聘用合同,但應提前30日書面通知乙方:

  (1)乙方患病或非因工負傷,醫療期滿後,不能從事原工作也不能從事甲方另行安排的適當工作;

  (2)乙方不能勝任工作,經培訓或調整崗位後不能勝任工作的;

  (3)本合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化,致使原聘用合同無法履行,經甲、乙雙方協商不能就變更合同達成協議的;

  (4)乙方不履行聘用合同的;

  4、甲方經營發生嚴重困難,確需裁員時,可依法定程式裁員。

  5、乙方解除本合同,應提前30日書面通知甲方。

  6、有下列情形之一,乙方可隨時通知甲方解除合同:

  (1)甲方以暴力、威脅或非法限制人身自由的手段強迫勞動;

  (2)甲方未按合同約定支付勞動報酬或提供勞動條件;

  7、經甲、乙雙方協商同意,可以續延本合同期限,辦理續訂手續。

  8、甲方因生產經營狀況發生變化,經與乙方協商同意,可變更合同有關條款內容,辦理合同變更手續。

  9、乙方被依法開除、勞動教養、判刑的、本合同自行解除。

  八、違反合同的責任

  1、由於當事人一方的過錯,造成合同不能完全履行,由有過錯的一方承擔違約責任;如屬雙方的責任,根據實際情況,由雙方分別承擔各自應負的違約責任。

  2、當事人由於不可抗拒力的原因不能履行合同的,應及時向對方通報證明後,免於承擔違約責任。

  九、本合同一式三份,甲、乙雙方各執一份,存入被聘用者人事檔案一份。本合同約定事項違背國家法律、法規、或塗改、或未經合法授權代簽無效。

  甲方:________乙方:________

  法定代表人(委託代理人):________

  ______年____月____日______年____月____日

  廚師合同協議書範本12

  甲方:_________

  法定代表人:_________

  甲方地址:_________

  乙方:_________

  家庭住址:_________

  身份證號碼:_________

  為了更好的建立發展合作關係,經甲、乙雙方充分協商,對勞務事宜達成一致意見,具體條款如下:

  一、承包形式(勞務):

  1、甲方任命乙方乙方及所屬人員在酒店工作期間,薪資關係隸屬於飯店,乙方配備工作人員的有關證件的辦理及個人所得稅等均由乙方自理,甲方不予承擔,乙方上崗人員必須辦理健康證,如工作滿一年且無重大過失的員工,公司給予報銷。

  2、工資採用廚師承包制,乙方負責組織後廚人員共計名,灶頭組名,打荷組名,墩頭組名,蒸灶組名,冷菜組名,廚師長名,總計工資合計________元/月。其中工資分為基本工資和崗位工資,基本工資佔95%,崗位工資佔5%,崗位工資參與考核評審,上述工資計算以乙方人員進駐甲方所在地之日起至完成工作任務離開甲方酒店之日止。

  3、乙方在基本工資的基礎上,每月完成營業額基數為________萬元,每月營業額基數達到________萬元,並保證出品菜餚的正常毛利率,按提成作為廚房的獎金,上述基礎營業額的基數達到________萬元以上,並保證出品菜餚的正常毛利率,按以上營業額超出部分提成作為廚房的獎金,獎金於當月工資一起發放。例如菜餚營業額萬元即()×()=元整。

  4、承包期限暫定年(從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止)。合同期滿後若需續簽,甲乙雙方需提前1個月商談並簽定。

  二、人員組成:

  1、乙方組織的後廚隊伍,必須結構合理,定崗定責,確保甲方所需的業務骨幹廚師人員。

  2、乙方組織的廚師隊伍,必須受甲方的統一管理及監督,並填寫好入職人員登記表,經甲方審查合格後,方可上崗。

  3、由於菜品更新,乙方技術人員的交流更換必須經甲方同意,方可實行。

  三、工資的支付(均為稅後):

  1、甲方工資的發放,甲方應按協商的月結算制發放工資,實行下發薪制,每月15日定時發放(如遇週末或節假日甲方有權予以順延)。

  2、甲方按協議將每月工資總額人民幣發放方式乙方必須遵守酒店相關領用制度,需廚師長申報每月工資明細,由人事部稽核,總經理簽字,並由廚師長帶領到財務部簽名確定領用。

  3、乙方有義務將每月廚房員工的工資實收比例數額通知甲方。

  四、權利和義務:

  1)、甲方的權利和義務:

  1、甲方應做好各種日常工作的配合,儘可能為乙方的廚房經營管理提供和創造良好條件。

  2、甲方應為乙方提供良好的工作條件,免費食宿條件和生活環境,不干涉其工作時間以外的正常社會活動自由。

  3、乙方須接受甲方領導和監督,乙方如有違反相關店規店紀,甲方有權對乙方做出正當處罰(具體按酒店規章制度執行)。

  4、甲方如對乙方個別廚師技術不滿,有權要求乙方及時更換。

  5、甲方提供乙方人員的正常休假,因餐飲行業的特殊性,如遇特殊節假日由廚房長分配調休,保證酒店正常的運作。

  6、甲方為乙方提供全套工作制 服。

  2)、乙方的權利和義務:

  1、乙方必須接受甲方的領導,無條件接受甲方的統一管理調配。

  2、乙方應認真履行崗位職責,規範操作,貫徹執行甲方的經營方針和目標,努力完成各種生產任務和指標,為甲方創造良好的經濟效益和社會效益。

  3、乙方應不斷更新菜餚品種,每月菜餚的更換率必須達到15%以上,其中包含冷菜,熱菜,點心和主食,並保證每月新推出2-3道被賓客認可的特色招牌菜以吸引更多的顧客,新菜餚的更新出品需經過總經理、廚師長、餐飲部經理(主管)以及營銷部進行嘗試認可由總經理批審方可經營。乙方須保證每季度策劃舉辦不少於1次的餐飲營銷活動,全年不少於4次(如舉辦各類美食節和其他形式的餐飲出品推廣活動),涉及到營銷策劃活動實施方案的必須呈報甲方批准。

  4、乙方必須密切關注VIP的接待,比如:市、區相關部門領導的接待、大型企業老闆的接待、協議單位以及酒店領導特意交代的相關交代。廚師長每天需要訂位處瞭解VIP客人的預定情況,並做好相應的準備工作。

  5、乙方要密切關注菜餚出品是否符合當地客人習慣,是否能得到客人的肯定,並對所有菜餚出品點選率作出及時的統計和對比,以準確及時地對產品進行增刪和調整。

  6、乙方應注意維護保養甲方財產,餐具損耗率控制在每月__%以內,菜品損耗率控制在每月__%以內。

  7、乙方必須注意成本的控制,積極參與、配合和監督採購人員做好餐飲原材料的採購工作和驗收工作,並嚴格杜絕廚房浪費和偷食偷拿現象,保證菜餚出品部分綜合毛利率不得低於__%,凡廚房出品月綜合毛利率低於最低標準__%,乙方按每個百分點________元對甲方損失進行賠償,賠償款直接從乙方工資中予以扣除,如乙方完成正常菜餚毛利率保質保量的情況下並超出預期毛利率甲方將給予________元給予乙方獎勵以作鼓勵。

  8、乙方應保證其菜餚出品賓客滿意度達到98%以上,凡因菜餚質量問題引起賓客投訴而影響酒店聲譽和造成損失的,經甲方調查核實後,損失部分將要求乙方負責(詳見廚房管理制度),賠償款直接從乙方工資中扣除。情況嚴重的,甲方可進一步追究乙方的責任並按相關規定對乙方進行處罰。

  9、乙方人員每天工作期間、下班前必須清潔廚房裝置、餐具、器皿、排煙道及下水溝、牆面等地方,使之符合酒店及衛生部門的規範標準,若甲方檢查發現不合格,將以口頭或書面形式通知乙方整改。如未及時整改或多次檢查不合格,將對乙方進行扣發工資的處理(詳見廚房管理制度),扣發部分直接從乙方工資中扣除。

  10、乙方須做好管轄區域內的防火、防盜等安全防範措施,每日安排人員值班和檢查。

  11、乙方不遵守法律、法規或因違反操作規程而造成的一切後果均由乙方自行負責,與甲方無關。如因此而給甲方造成損失,乙方必須全部賠償。

  12、乙方員工在廚房工作期間,因人為操作不當或違規操作而出現的受傷等事故一律由乙方自行負責,與甲方無關。

  13、乙方在保證酒店正常運作的情況下,可合理安排人員休息、請假等事宜,但必須報人事部門,原則上每位員工每月休息不得超過三天,乙方在排休和人員安排上必須保證在崗人員的最低人數不得少於人,甲方有權在工作中進行隨時檢查,凡經調查核實後確認低於人數標準,甲方有權對不足的人數對乙方進行處理(詳見廚房管理制度),處罰的直接從工資扣除。

  14、乙方應對所有廚師進行編號,便於菜餚跟蹤和識別,以保證每道出品都可以追溯出相應的出品人和責任人,並出具文字形式所有菜品的配比和工序,以做到定量標準,杜絕浪費現象出現。

  15、乙方工作人員的入職與離職應按照酒店相關規定予以辦理,即人員進來上崗工作之前,需填寫“入職申請表”,經廚師長和總經理批審、人事部稽核後方可予以辦理入職手續,離職時需填寫“辭職申請單”,簽字審批流程與入職相同,其他按照酒店規定的程式辦理,所有人員正式上崗後十天內必須辦理好健康證、暫住證等相關證件。

  五、違約責任:

  1、乙方如在履行協議期間違反下列條款,甲方有權終止和解除協議:

  (1)乙方管理下連續三個月以上不能完成菜餚毛利率指標。

  (2)乙方管理下廚房發生嚴重火災或重大責任事故等。

  (3)乙方管理下廚房人員出現嚴重違法亂紀行為,觸犯國家相關法律法規。

  (4)乙方人員嚴重違反甲方管理制度,經多次書面通知整改無效。

  (5)公傷事故未按協議方法辦理。

  (6)乙方廚師長擅自變更內部廚師的。

  2、甲方在履行協議期間違反下列條款,乙方有權終止和解除協議:

  (1)甲方未按協議約定的條款支付乙方工資。

  (2)甲方無故拖欠乙方工資。

  (3)甲方不能保證乙方人員安全的工作環境。

  六、其他事宜:

  1、本協議未盡事宜,雙方共同協商解決。

  2、本協議一式三份,甲方執二份,乙方執一份,簽字蓋章生效。

  甲方:_________乙方:_________

  (簽章):_________(簽章):_________

  _________年_________月_________日_________年_________月_________日

  廚師合同協議書範本13

  招聘方:____________簡稱甲方。

  受聘方:____________簡稱乙方。

  根據《中華人民共和國勞動法》和有關勞動政策法規,甲乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上籤訂本協議。

  第一條協議期限

  協議生效期限為___個月,從________年____月____日起至________年____月____日止。

  第二條:協議內容

  1、甲方以招聘形式選擇乙方,乙方自願形式到甲方工作。

  2、乙方負責餐廳、廚房安全、防火、衛生工作,不得有外人隨意出入廚房重地,否則一經發現甲方有權對乙方進行經濟處罰。

  3、乙方負責廚房食品的安全衛生,不得發生食品中毒等事件,如發生食品中毒等事件由乙方負責。

  4、乙方在工作期間應盡職盡責,保證就餐時間,讓加班的幹部隨時用餐。

  5、乙方在工作中愛護裝置、節約能源,避免浪費。

  6、乙方定期到甲方指定醫院接受體檢,所需費用用甲方承擔。

  第三條:勞動報酬

  1、乙方月工資為:____________元/月

  2、乙方在甲方工作期間,甲方除支付乙方工資外,負責乙方職工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何費用。

  第四條:其它

  本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,簽字生效,具有同等法律效力。

  甲方:____________

  乙方:____________

  簽約代表人:(簽字)____________

  ______年____月____日______年____月____日

  廚師合同協議書範本14

  甲方:_______________________

  地址:_______________________

  聯絡方式:___________________

  乙方:_______________________

  地址:_______________________

  聯絡方式:___________________

  身份證號碼:_________________

  甲、乙雙方在平等、自願共同協商的基礎上,達成一致協議,特簽訂本合同,以便共同遵守。同時乙方業已知悉甲方的入職須知及人事管理制度,並同意遵守各項規定。

  第一條:服務內容

  甲方聘請乙方擔任_______職務,進行_______菜系的精加工,出成品保證菜品出品的穩定性。

  第二條:合同期限

  乙方試用期為三個月,即_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日為止,期滿如繼續聘用簽定正式合同,合同最短期限為一年。

  第三條:工作時間

  1、每週工作7天,上下班時間按甲方人事部門規定執行。

  2、甲方給予乙方每月2天休假,在不影響正常營業情況下,由甲方合理安排,工作繁忙時,乙方不準休假,聽從甲方排程。

  第四條:勞動報酬及待遇

  1、乙方每月基本薪金為人民幣_______元,發放時間為每月10日發放上月工資。

  2、甲方免費為乙方提供在聘用期間的工作餐、宿舍。

  3、乙方薪金待遇實行甲方質量績效考核制。

  第五條:甲方的權利與職責

  1、甲方有權監督乙方的菜品生產、菜的出品質量及工作態度。

  2、甲方有權根據乙方的技術水平、勞動態度和工作效率對工資做出合理的調整。

  3、由於乙方原因造成的失誤(如菜餚出現質量問題,造成顧客的傷害),甲方有權要求乙方做出合理賠償。出現重大過失,除合理賠償外,甲方有權單方面解除勞動合同。

  4、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理,若乙方違反甲方管理制度,甲方有權給予相應處罰直至解除勞動合同。

  第六條:乙方的權利和職責

  1、乙方保證於_______年_______月_______日來甲方酒店上班,不得因個人原因影響的正常運營。

  2、乙方在確保菜品出品質量同時,不斷推陳出新,做到新、奇、特、鮮,適時推出時令菜、節日菜。

  3、因乙方菜品出品質量問題,而遭到客人投訴退菜時,此損失由乙方自行承擔。

  4、乙方必須無條件遵守甲方管理制度及員工手冊,如果乙方違反勞動紀律給酒店造成損失的甲方有權向乙方要求賠償,並依法追究法律責任。

  5、乙方受聘甲方後,一律不準兼職。

  6、乙方需愛護甲方財物,保守甲方的商業秘密。

  7、乙方在入職前需向甲方交納合同保證金,金額為乙方月工資或當逐月扣除三個月內扣完。合同期滿,乙方辦理完畢離職後續後,此保證金隨工資一同退還。

  8、若雙方中止協議時,乙方需在甲方找到廚師後方能離職,否則後果乙方自負。

  甲方:_______________________

  地址:_______________________

  聯絡方式:___________________

  乙方:_______________________

  地址:_______________________

  聯絡方式:___________________

  身份證號碼:_________________

  廚師合同協議書範本15

  甲方(用人單位)名稱:

  乙方(勞動者)姓名:

  第一條:根據《中華人民共和國勞動合同法》的規定,甲、乙雙方本著平等、自願、協商一致、公平、誠信原則簽訂本合同,建立勞動關係並承諾共同遵守。

  第二條:勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

  第三條:乙方同意根據甲方工作需要,擔任以下工作:

  1.每天負責食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數量與質量的收、驗貨,發現腐爛、黴變、過期等不安全的問題食品原料,及時彙報學校分管領導和向當天採購的教師或庫管員反映,以便及時退貨或處理。協助食品原料採購教師、保管員做好採購食品名稱、數量、單價、金額登記和公示工作。

  2.負責每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調加工。

  3.組織指導食堂雜工進行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學生食品飯菜分配,並做好飯菜備份留樣記錄。

  4.學生就餐結束後,組織指導食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚裝置設施的清洗、消毒,並做好食堂環境衛生打

  第四條:乙方工作時間以月為單位,不足半月的算半月,半月以上不足一月的算一個月。

  第五條:乙方完成本合同約定的工作內容後,甲方按半月_____元的標準或一月_____元的標準支付勞動報酬。

  第六條:雙方約定勞動報酬標準時已充分考慮社會保險的情況,乙方自主參加各種社會保險,甲方不為其辦理和支付費用。

  第七條:乙方應當遵守國家《食品安全法》、《食品從業人員操作規範》的相關規定及甲方的勞動紀律、規章和制度、職責。

  第八條:甲乙雙方可以隨時終止勞動合同,終止勞動合同時應結清勞動報酬,交接相關物品和工作事宜,但終止合同應提前一個月通知對方。

  第九條:甲乙雙方的其他約定:

  1.乙方必須持有效健康證上崗。

  2.遵守甲方規章制度,服從學校食堂分管領導及相關管理人員的安排,做好學校安排的食堂有關餐飲服務工作,堅守崗位,盡職盡責。

  3.隨時保持個人衛生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進行清洗消毒、必須穿工作服上班)和食堂清潔,保證食品衛生安全,杜絕事故發生。

  4.若因乙方失職或違反操作規程而給學生或甲方造成損失,則乙方應承擔其責任。

  5.乙方工作期間發生病事假,乙方擔任的工作由學校請人代理,乙方承擔全部工資。

  6.乙方工作期間注意安全,若因自身因素或違反操作規程發生任何安全事故由乙方自行負責,甲方不負任何責任。

  第十條:本合同期滿或一方終止,乙方都無權要甲方給予任何經濟補償。

  第十一條:本合同簽字或簽章證生效,一式兩份,雙方各持一份,具有同等法律效力。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

  廚師合同協議書範本16

  甲方:______酒店

  乙方:

  甲方因工作需要,經考核,錄用乙方為______酒店的特聘人員。遵照國家有關勞動法規和政策,經雙方協商達成如下協議:

  第一條 甲方錄用乙方從事______酒店的服務工作。勞動合同期限為_____年(月),從______年____月____日至______年____月____日止。其中試用期為_____個月,至_________年____月____日止。

  第二條 基本權利和義務:

  甲方:

  1、根據工作需要和本單位的規章制度及本合同各項條款規定,對乙方進行管理;

  2、保護乙方的合法權益,應按有關規定,付給乙方工資;

  3、做好乙方上崗前的安全教育並提供符合安全、衛生要求的勞動作業;

  4、依據國家有關規定對乙方實施獎勵和處分;

  5、工資每月發放一次,定於10號發放。

  6、特聘廚師工資為________元。

  7、乙方按酒店有關特聘廚師休假、報銷規定執行。

  乙方:

  1、嚴格按照酒店《員工手冊》規定執行,並享有本單位合同工權利、義務及各項待遇;

  2、遵守國家政策、法律,以及甲方依法制定的規章制度和紀律;

  3、嚴格遵守操作規程,保證安全工作;

  4、完成甲方分配的工作任務和經濟指標。

  第三條:合同生效後,甲乙雙方無正當理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,須提前一個月通知對方,方能解除合同,並辦理有關手續。

  第四條:一方違反本合同,造成對方經濟損失,由違約方按責任大小負責賠償所造成的損失。

  第五條:必須承諾保守酒店機密。

  第六條:本合同未明事宜,可由甲乙雙方履行過程中協議補充條款或變更。

  第七條:履行合同的過程中若產生糾紛,由甲乙雙方協商解決。

  甲方(簽字): 乙方(簽字):

  _________年____月____日_________年____月____日

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