中班健康教案：好吃的紫包菜

中班健康教案：好吃的紫包菜

　　作為一名教職工，就不得不需要編寫教案，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。那麼你有了解過教案嗎？下面是小編幫大家整理的中班健康教案：好吃的紫包菜，歡迎閱讀與收藏。

　　活動目標

　　1．學習運用感官感知紫包菜的外形特徵及構造特點。

　　2．能積極參與探索和討論活動。

　　3．喜歡紫包菜並樂意品嚐。

　　活動準備

　　1．幼兒已認識過常見的蔬菜，如青菜、包菜、茄子等。

　　2．紫包菜若干(與幼兒人數相等)，紫包菜沙拉。簍子、托盤每桌一個，菜刀和案板各一塊。關於紫包菜的課件(PPT)。

　　活動過程

　　一、觀看圖片，引發幼兒的猜想，激發探究的慾望

　　1．出示PPT 1。(紫包菜的切面圖，擷取其中的一大部分。裁剪成一個長方形的漂亮畫面。)

　　師：今天請大家欣賞一幅圖片，仔細看看、想想，它像什麼呢?(幼兒大膽、自由地猜想。)

　　2．出示PPT 2。(紫包菜的一片葉子)

　　師：它到底是什麼呢?我們接著往下看1

　　3．出示PPT 3。(一棵完整的紫包菜)

　　師：現在看出來了嗎?它是什麼?

　　二、運用自己的感官，探索紫包菜的.特徵

　　(一)探索紫包菜的外部特徵

　　1．出示紫包菜，引起幼兒觀察的興趣。

　　師：今天，我把這神秘的東西帶來了，看，這是什麼?

　　小結：它是一種蔬菜，它的名字叫紫甘藍，我們揚州人喜歡叫它紫包菜。紫色的蔬菜可不多，你還看過什麼蔬菜是紫色的呢?

　　師：想看看、摸摸紫包菜嗎?每個人去選一個紫包菜，認真地觀察，看看它長得是什麼樣子的!待會兒把你的發現告訴大家。

　　2．幼兒自由觀察紫包菜。

　　幼兒觀察紫包菜時教師巡迴指導，引導幼兒看看、摸摸、捏捏、聞聞、掂掂，多方面感知。

　　師：你發現了什麼?(鼓勵幼兒把自己的發現告訴大家)

　　老師和幼兒共同小結：紫包菜看上去有點像球，摸上去冰冰涼，聞一聞有點清香，掂—掂還有點重……

　　(二)感知紫包菜的內部特點

　　1．認識紫包菜的葉子。

　　師：紫包菜的身體裡面會長什麼樣子呢?你有什麼好方法知道?

　　師：好的，你來試一試。(個別幼兒嘗試剝下一片葉子)這是什麼呀?(出示剝下的葉子)它的葉子是什麼樣子的?(幼兒自由回答)

　　小結：葉子是紫色的，我們看到的白色是它的葉肉，葉肉是白色的。

　　2．幼兒動手剝紫包菜。

　　師：葉子裡面還會是葉子嗎?每個人都去剝幾片試試，把它剝開，看看它身體裡面長什麼樣子!(幼兒操作，教師個別指導幫助。)

　　3．分享自己的發現。

　　師：你發現葉子裡面是什麼呢?你們看到了什麼?

　　師：你為什麼沒有剝完?

　　小結：原來紫包菜身體都是一片一片的葉子緊緊地包在一起的呀!

　　4．玩遊戲“紫包菜”，進一步瞭解紫包菜的內部特徵。

　　師：紫包菜真有趣。我們來做一個大大的紫包菜吧。

　　提醒幼兒葉子要一片一片地包上去!

　　5．切紫包菜，感知紫包菜內部的美麗。

　　師：剛才，我們在想辦法看看紫包菜裡面時，有小朋友提出用切的辦法，我們也來試一試!(教師操作，幼兒觀察橫切面。)

　　師：好漂亮的花紋呀!是不是很熟悉呢?在哪裡看到過的呢?現在，我們知道一開始看到的那幅圖片是什麼了吧!這美麗的花紋就是紫包菜切下來的樣子。從這美麗的花紋裡我們也可以看到一層一層的葉子緊緊地包在一起。

　　三、聯絡已有生活經驗，感知吃蔬菜的好處 。

　　1．討論蔬菜的好處。

　　師：你還吃過什麼蔬菜?我們為什麼要吃蔬菜呢?

　　小結：每一樣蔬菜裡面都有很豐富的營養，多吃紫包菜、青菜、菠菜……身體可以更健康，還可以防止感冒哦。

　　2．欣賞用紫包菜做成的菜。(PPT圖片三至四張)

　　四、活動結束：品嚐紫包菜沙拉。