龜魚皮

藥材名稱：紅花

名稱出處：《開寶本草》

概況

異名：紅藍花(《開寶本草》)，刺紅花(《四川中藥志》)，草紅花(《陝西中藥志》)，豆撼(傣族名)，古日古木(蒙族名)。

基源：為菊科紅花屬植物紅花的花。紅花屬全世界約13種，中國僅1種。

原植物：紅花Carthamus tinctorius L．，又名黃藍(《博物志》)，紅藍(崔豹《古今注》)，紅花菜(《救荒本草》)。

歷史：紅花為常用中藥，原名紅藍花，始載於《開寶本草》，《圖經本草》也有記述。據《中國民族藥志》中國不僅漢族，傣族、景頗族、朝鮮族、蒙古族、藏族、維吾爾族等民族都有用藥的經驗，早在唐代的《月王藥診》就已記載。《中國藥典》歷年各版都有收載，原植物均為本種。紅花原產中亞地區，《開寶本草》雲：“博物志雲張騫得種於西域，今魏地亦種之。”可見唐朝就已引入中國內地長期栽培。據報道在栽培品種中，有刺紅花(葉緣和苞片尖端有銳刺)適於作油料，無刺紅花適於藥用，開花遲、花期短、折幹率高，子實量小，紅花素(Carthamin)含量較高，目前多栽培無刺紅花。

形態：一年生草本。莖直立，高50～150cm，無毛，上部分枝。葉柄於基部抱莖；葉片橢圓狀披針形，長4～12cm，寬1～3cm，頂端尖，邊緣羽狀齒裂，齒端有針刺，兩面無毛；上部葉漸小，成苞片狀圍繞著頭狀花序。頭狀花序直徑3～4cm，排成傘房狀；總苞近球形，總苞片4層，外層苞卵狀披針形，基部以上稍收縮，綠色，邊緣具針刺，內層卵狀橢圓形，中部以下全緣，頂端長尖，上部邊緣有短刺；全為管狀花，兩性，紅色、桔紅色。瘦果倒卵形，乳白色，有4稜，稜在果頂伸出；無冠毛。花果期5～8月。(圖見《中國民族藥志》．第2卷．250頁．圖239)

生境與分佈：原產中亞地區。現中國東北、華北、西北及山東、江蘇、浙江、四川、貴州、西藏等地廣為栽培。原蘇聯有野生及栽培；日本、朝鮮有栽培。

生藥

栽培：宜溫和而較乾燥的氣候，適應性強。以土層深厚、排水良好而肥沃的砂質壤土為好，忌連作。種子繁殖，南方於10～11月、北方於3～4月播種，點播按行株距各33cm開穴，每穴下種4～5粒，播後覆土，每畝用種量2．5～3kg；條播，以行距33cm開溝播種，深3～4cm。出苗後，點播的每穴定苗2株，條播的以株距27～30cm定苗。生長中注意中耕除草，一般追肥2～3次，宜在越冬前和早春抽莖時，或在早春1月下旬及抽莖時施肥，用人畜糞水或化肥追施。夏季易感染炭疽病，可於播種前用30%菲醌拌種處理，發病前用1∶1∶120的波爾多液噴灑，發病後剪除發病部分，拔除病株；枯萎病為害性亦大，除了拔除病株燒燬外，用50%退菌特可溼性粉劑500倍液加5%石灰和0．2%尿素淋灌。蟲害紅蜘蛛、蚜蟲，可用40%樂果乳油1000倍液噴殺。

採集：5～6月當由黃變紅時採摘管狀花，晒乾、陰乾或烘乾。藥材主產於河南、河北、浙江、四川、雲南。

鑑別

性狀：不帶子房的管狀花長1～2cm，表面紅黃色或紅色，花冠筒部細長，上部5裂，裂片狹線形，長5～8mm；雄蕊5個，花葯黃白色，聚合成筒狀；柱頭長圓柱形，微露出花葯筒外，頂端微分叉。質柔軟。氣微香，味微苦。花浸水中，水染成金黃色。以色紅黃、鮮豔、質柔軟者為佳。

顯微粉末紅棕色，氣微香，味微苦。 ①分泌細胞呈長管狀，直徑5～66μm，充滿黃色或紅棕色分泌物。 ②花粉粒深黃色，呈類球形或長球形，直徑39～80μm，具3個萌發孔，外壁有短刺及疣狀雕紋。 ③花柱碎片深黃色，表皮細胞分化成單細胞毛，呈圓錐形，先端尖。 ④草酸鈣方晶直徑2～6μm，長約至14μm。

理化：①紅花的薄層色譜取樣品粉末0．5g，置具塞三角瓶中，加80%丙酮5ml，冷浸15分鐘，時時振搖，濾過，濾液點於矽膠H-CMC板上，以乙酸乙酯－甲酸－水－甲醇(7∶2∶3∶0．4)為展開劑，以紅色素為對照。展距10cm，置日光下檢視，紅花紅色素顯紅色斑點。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖241－1) ②不同產地紅花的薄層色譜取樣品粉末0．1g，加丙酮2ml，浸泡15分鐘，傾棄丙酮液，反覆操作兩次，常溫下揮去藥渣中的丙酮，再以8ml水分3次浸泡，傾去水溶液，加丙酮1ml浸泡15分鐘，浸出液點於矽膠H-CMCNa板上，以丙酮－甲醇－水(10∶3∶2)為展開劑，以紅色素為對照。於20℃展開15cm，置日光下或紫外光燈(254nm)下檢視，紅色素在日光下顯紅色斑點，在紫外光燈下呈橘紅色斑點。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖241－2) ③紅花的熱微量轉移薄層色譜將樣品裝入用鋁箔捲成的細筒，加一粒含水分子篩，置加熱管內，於220～225℃加熱60～90秒，將樣品的成分轉移至矽膠G板上，以氯仿－甲苯－甲醇(75∶25：5)為展開劑，單向展開2次，展距12cm。用茴香醛試劑噴霧後，加熱顯色。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖241－3)

加工炮製：取原材料，揀去雜質，篩去土即得。

貯藏：置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。

化學性質

過去研究認為紅花含紅花甙(Carthamm)、紅花醌甙(Carthamone)及新紅花甙(Neocarthamin)等[1]。近代研究紅花的紅色素為紅花碳甙(Carthamin)，紅花的黃色素有紅花黃素A(Safflor yellow A，SafflominA)[2]、紅花黃素B(Safflor yellow B)[3]、紅花黃素C(Safflomin C)[4]，均系查爾酮碳甙。花中尚含木樨草素(Luteolin)、木樨草素－7－O－β－D－葡萄糖甙、β－谷甾醇及其β－D－葡萄吡喃糖甙[5]。還含碳氫類化合物、植物醇的混合酯類和遊離脂肪酸類化合物(棕櫚酸佔71%)[6]、肉豆蔻酸、月桂酸等[7]。

另含16種遊離氨基酸，其中賴氨酸含量最高為0．8%，而含硫氨基酸含量最低。糖類有鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖和葡萄糖[8]。

花含－水溶性干擾素誘導劑，為磷酸糖蛋白結構，其製劑有抗病毒、抗腫瘤活性及毒性。

花、莖、葉含86種揮發性成分。花中的揮發性成分主要是聚乙炔(Polyacetylenes)的混合物。