紫薇葉

藥材名稱：野豬肉

名稱出處：《食療本草》

概況

基源：為豬科豬屬動物野豬的肉。

原動物：野豬Sus scrofa Liinnaeus

餘項參見“野鍺膽”條。

藥性

性味：甘、鹹，平。 ①《本草衍義》：“味甘。” ②《綱目》：“甘，平。” ③《醫林纂要》：“甘、鹹，寒。”

功效：補養虛羸，祛風解毒。

主治：虛弱羸瘦，便血，痔瘡出血。 ①李果《食物本草》：“治癲癇，補肌膚，益五臟令人肥膩，不發風。炙食，治腸風下血。” ②《食醫心鏡》：“治久痔，下血不止，腹邊痛。”

用法用量：內服：煮食。

臨床應用

食療：①野豬肉歸蔘湯(《飲膳正要》)治月經不調，貧血：當歸9g，黨蔘15g，野豬肉150g，將上2味藥裝入布袋內和肉同煮，加佐料調味，食肉吃湯。 ②野豬臛(《飲膳正要》)治腸風下血，痔瘡便血，肛裂，肛門腫痛：野豬肉1000g，洗淨切塊，加水煮爛熟，入五味，空腹食用。 ③野豬肉羹(《中國藥膳學》)治痔瘡下血，肛門疼痛：野豬肉1000g，洗淨，切塊，水煮作羹入五味，空腹食腹。 ④野豬肉煮米粉(《良藥佳饈》)治病後體虛，體形羸瘦：野豬肉、豆腐、粉絲各適量，將肉洗淨切碎，煮至半熟，取粉絲、豆腐同煮，調味溫服。 ⑤《食醫心鏡》：“治久痔，下血不止，肛邊痛：野豬肉1000g，切，著五味炙，作羹亦得，空心服。”