蜜蜂子

藥材名稱：鷓鴣肉

名稱出處：《唐本草》

概況

異名：越雉(《禽經》)，越鳥(《醫林纂要》)，懷南、中國鷓鴣(《中國藥用動物志》)，花雞(《中國動物藥》)。

基源：為雉科鷓鴣屬動物鷓

的肉。鷓鴣屬全世界30多種，中國僅1種。

原動物：鷓鴣Francolinus pintadeanus(Scopoli)

歷史：本品首載於《唐本草》，《綱目》第48卷禽之二。孔志約曰：“鷓鴣生江南。形似母雞，鳴雲‘鉤舟格磔’者是。”頌曰：“形似母雞，頭如鶉，臆前有白圓點如真珠，背毛有紫赤浪文。”所述與今之鷓鴣相符。

形態：體長約30cm，體重250－300g，體形象雞，頭頂黑褐色，羽緣綴以慄黃色。額和頭側各具有慄黃色縱紋，眉紋及額紋均黑色。頰、耳羽、喉白色、肩部栗色，上背、胸、上腹和上肋黑色，密佈眼狀白斑至下肋則轉為白羽而雜以黑斑。下背、腰及尾上覆羽黑色，而佈滿以纖細的白色波狀橫斑。雌烏頭部與雄鳥相似，但羽色較淺，黑色眉紋不顯著；頰、耳羽淺慄黃色，肩羽有黑色塊斑，上胸黑褐色並滿布淡黃圓形斑點，下胸及腹部淡黃白色，雜以黑褐色橫斑，餘部分與雄鳥相同。(圖見《中國藥用動物志》第2冊．363．圖379)

生境與分佈：常棲息于山地灌叢中。營巢於灌木及草叢間。廣泛分佈於中國福建、廣東、廣西、雲南，偶見於山東、浙江及貴州等地。