鷹爪花

藥材名稱：黃粱米

名稱出處：《別錄》

概況

異名：竹根米(《千金·食治》)，竹根黃(《唐本草》)。

基源：為禾本科狗尾草屬植物粱中一品種的穎果。

原植物：粱Setaria italica(L．)Beauv．(Panicum italicum L．)

化學性質

果實含維生素B1、B2、C[4]、氨基酸、蛋白質、脂肪酸，其中主要為亞油酸、花生酸、硬脂酸[6]，還含棕櫚酸、胰朊酶(Trypsin)、澱粉酶(α－Amylase)[7]，以及黃麴黴毒素(Aflatoxin)[8]。

附葉含牡荊素(Vitexin)、牡荊素2″－O－木糖甙(Vitexin－2″－O－xyloside)、牡荊素2″－O－葡萄糖甙(Vitexin 2″－O－glucoside)、芹菜素7－(p－香豆醯芸香糖甙)[Apigenin 7－(p－coumarylrutinoside)]、葒草素(Orientin)、異葒草素(Isoorientin)、葒草素－2″－O－木糖甙(Orientin－2″－O－xyloside)、葒草素－2″－O－葡萄糖甙(Orientin 2″－O－glucoside)、木犀草素7－芸香糖甙(Luteolin 7－rutinoside)、金雀花素(Scoparin)、金雀花素2″－O－木糖甙(Scoparin 2″－O－xyloside)、金雀花素2″－O－葡萄糖甙(Scoparin 2″－O－glucoside)、甲氧基木犀草素7－芸香糖甙(Chrysoeriol 7－O－rutinoside)、金聖草酚7－葡萄糖甙(Chrysoeriol 7－glucoside)、牡荊素x″－O(E)－阿魏醯2″－O－木糖甙(Vitexin x″－O(E)－ferulyl－2″－O－xyloside)、苜蓿素7－芸香糖甙(Tricin 7－rutinoside)、苜蓿素7－葡萄糖甙(Tricin 7－glucoside)、葒草素6″－O－(E)－阿魏醯－2″－O木糖甙(Orientin 6″－O－(E)－ferulyl－2″－O－xyloside)、葒草素x″－O(E)－阿魏醯－2″－O－葡萄糖甙(Orientinx″－O－(E)－ferulyl－2″－O－glucoside)、牡荊素x″－O－(E)－阿魏醯－2″－O－葡萄糖甙(Vitexin x″－O－(E)－ferulyl－2″－Oglucoside)、牡荊素x″－O－(E)－芥子醯－2″－O－木糖甙(Vitexin x″－O－(E)－sinapy1－2″－O－xyloside)、8，3′－二甲氧基－5，4′－二羥基黃酮7－葡萄糖甙(8，3′－Dimethoxy－5，4′－dihydroxyflavone 7－glucoside)[2]、黃粱米素(擬)(Setaricin)(1)[3]。