柴胡

藥材名稱：白梅花

名稱出處：《綱目拾遺》

概況

基源：白梅花為薔薇科杏屬植物梅的花蕾。用炭火烘乾而成。

原植物：梅Armeniaca mume Sieb．(Prunus mume(Sieb．)Sieb．et Zucc．)

歷史：《別錄》謂：烏梅、白梅、梅花、梅葉、梅根等均入藥。《綱目拾遺》謂：“梅花有紅、白、綠萼、千葉、單葉之分，惟單葉綠萼入藥尤良，含苞者力勝”。

餘項參見“烏梅”條。

生藥

採集：1～2月間採集含苞待放的花蕾，攤置席上，晒乾。雨天可用炭水烘乾。藥材主產於江蘇、浙江。

鑑別：花蕾類球形，直徑3～6mm，少數基部帶有短花梗；苞片數層，鱗片狀，棕褐色；萼片5，灰綠色或棕紅色，覆瓦狀排列；花瓣5片或多數，黃白色或淡粉紅色，多皺縮捲曲；雄蕊多數，絲狀；雌蕊1枚，花柱長，子房長卵形，密被細柔毛。花瓣紅色煮為“紅梅花”，色白而綠者名“綠梅花”。質輕而脆。氣清香，味微苦、澀。以花重瓣、完整、氣清香者為佳。

加工炮製：①淨制：取原藥材，除去雜質及枝梗，篩去灰土。 ②炒制：取原藥材，放熱鍋中，用文火炒至微焦，約2～3分鐘後取出。

貯藏：置陰涼乾燥處，防潮，防蛀。