彈刀子菜

藥材名稱：羊髓

名稱出處：《別錄》

概況

基源：為牛科動物山羊等的骨髓或脊髓。

原動物：山羊Capra hrcus L．。綿羊Ovis aries L．。北山羊Capra ibex L．

餘項參見“羊肉”條。

化學性質

綿羊骨髓含十六碳三烯酸、十八碳三烯酸、十八碳烯酸、棕櫚酸、硬脂酸和膽固醇[1，2]。

參考文獻

[1] CA 1978；89：39078u。

[2] CA 1984；100：172078f。