蝙蝠葛

藥材名稱：海螵蛸

名稱出處：《本經》

概況

異名：烏賊魚骨(《本經》)，烏鰂骨(《素問》)，墨魚蓋(《中藥志》)。

基源：為烏側科烏賊屬動物金烏賊、白斑烏賊、虎斑烏賊或無針烏賊屬動物曼氏無針烏賊。藥用其內貝殼。烏賊屬全世界已知約40種，中國約10種；無針烏賊屬全世界已知約10種，中國有1種。

原動物：金烏賊Sepia esculenta Hoyle，又名烏賊、墨魚(《南海海洋藥用生物》)，烏子、烏魚(《中國藥用動物志》)，墨斗魚(《中國動物藥》)。白斑烏賊Sepia hercules pilsbry，又名烏賊、墨魚(《南海海洋藥用生物》)。虎斑烏賊Sepia tigris Sasaki，又名烏賊、墨魚(《南海海洋藥用生物》)。曼氏無針烏賊Sepiella maindroni de Rochebrune，又名烏賊、墨魚(《南海海洋藥用生物》)。

形態：金烏賊體型中等大，頭部短，眼位於頭的兩側。眼的後方有一個面板突出的線形肋。嗅覺陷窩橢圓形。胴長，約200mm，呈卵圓形，長度為寬度的1．5倍，鰭窄，位於胴部左右，兩側全緣。腕的長短相近，腕序為4＞1＞3＞2，吸盤4行。雄性左側第4腕莖化為生殖腕。其中部吸盤極小。觸腕長度稍超過體長，觸腕穗半月形，約為全腕長度的1／5，吸盤小而密，約10行，大小相近。體肉色，有細密的紫色色素斑。背部色素極密，因而色深。貝殼發達，呈長橢圓形。長度約為寬度的2．5倍，後端中央有一錐形骨針。周緣有角質邊。背面凸，全面被有堅硬的石灰質的粒狀突起，自後端開始，突起略呈同心環狀排列，腹面的石灰質鬆軟，中央有一縱溝，溝的兩側隆起，橫紋面略呈菱形。

生境與分佈：游泳能力很強，每年秋冬遊至深水處越冬，春夏之際遊至近岸淺水處交尾、產卵。分佈於中國北部沿海，是中國北部沿海產量最大的一種烏賊魚，南方沿海也有分佈。

白斑烏賊體形大，胴部卵圓形，長度約為寬度的1．8倍。內鰭最大寬度小於胴寬的1／4，位於胴部兩側全緣，末端分離。腕的長度一般為4＞3＞2＞1，吸盤4行，大小相近，基部的部分吸盤吸質環外緣具密集癒合的鈍頭小齒，頂部的部分吸盤角質環外緣具分離小齒。生活時，胴背黃褐色，具細斑。體大者胴長可達到約300mm。內殼厚大，長橢圓形，長約為寬的2．5倍，背面隆起，有粗大的顆粒，腹面前凸後凹，後端骨針粗壯，橫紋面中央有一條淺溝。生活於水的中下層，但也常有垂直移動，早上和傍晚常群集在水的上層，本種為熱帶外海性種類，分佈於中國東南沿海。

虎斑烏賊與白斑烏賊相似。所不同的是虎斑烏賊基部吸盤角質環外緣光滑無齒，但具有很多細紋，頂部吸盤角質環外緣具密集的純形小齒。生活時，體黃褐色，肉鰭內側與胴背接緣處環繞著一圈天藍色的鑲邊，非常鮮豔，胴背有褐色波狀斑紋，狀如虎斑。為熱帶外海性種類，分佈中國廣東沿海、福建南部、臺灣等地。

曼氏無針烏賊體中等大，胴部卵圓形，長度約為寬度的2倍。胴的後端腹面有一個腺孔，常流出近紅色帶腥臭味的液汁。鰭前端略窄，漸向後端寬，各腕的長度略超過胴長，觸腕吸盤小而密，大小近相等。內殼長橢圓形，長度約為寬度的3倍，末端無骨針。每年春夏之季，從深水海區向島嶼附近淺水處進行產卵洄游。食物主要是甲殼類動物，但也有小魚。從遼寧到廣東沿海都有分佈。

生藥

採集：全年均可捕撈，將食用棄去的烏賊骨收集起來，洗淨，晒乾。也可在每年4～8月間將漂浮在海邊或積於海灘上的烏賊骨撈起，剔除雜質、以淡水漂洗後晒乾。主產於浙江、福建、廣東、山東、江蘇、遼寧沿海地區。

鑑別

性狀：①曼氏無針烏賊內殼長橢圓形而扁平，邊緣薄，中間厚，長9～14cm，寬2．5～3．5cm，厚1．2～1．5cm。背面有磁白色脊狀隆起，兩側略顯微紅色，有細小而不明顯的疣狀突起，形成近平行半環狀紋理；腹面白色，尾端到中部有細密波狀橫層紋；角質緣半透明，尾部較寬平，無骨針。體輕，質鬆，易折斷，斷面粉質，顯疏鬆層紋。氣微腥，味微鹹。 ②金烏賊內殼較大，長13～23cm，寬約6．5cm，最厚部分位於前半部，厚0．8～1．2cm。背面疣狀起明顯，略作層狀排列；腹面疣狀橫層紋佔全體大部分，中間有縱向淺槽；尾部角質緣漸寬，向腹面翹起，末端有1骨針。多已斷落。 ③白斑烏賊呈長橢圓形，長20～27cm，寬8～13cm，厚約1．5cm。背面隆起，白色或淺黃色，密被細小顆粒狀突起。腹面前凸後凹，潔白色，橫紋面呈圓弧形，自後端直至前端約佔全長的9／10。後端有1粗壯骨針。 ④虎斑烏賊內殼與白斑烏賊大小相似，但內殼腹面由生長紋構成的橫紋面前端條紋呈“八”字形。均以色白，潔淨者為佳。

顯微粉末類白色。 ①多數為不規則透明薄片，有的具細條紋；另有不規則碎塊，表面現網狀或點狀紋理。 ②滴加稀鹽酸，產生氣泡。

加工炮製：海螵蛸除去雜質，砸成小塊。炒海螵蛸：將海螵蛸塊，用文火炒至黃色為度。煅海螵蛸：將海螵蛸置煅罐內，煅至焦黑色，取出放涼。

貯藏：置乾燥處。

化學性質

金烏賊、無針烏賊：含碳酸鈣80%～85%，殼角質6%～7%．粘液質10%～15%，並含少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。海螵蛸水煎液中普遍含有少量的Na、Ca、Mg、K，微量的Zn、Pb、Bi、As、Cu、Ba、Mn、Sr、Al、P、Li、Ge、Eu等，此外還含有17種氨基酸，按含量高低的順序排列大致為：*Met＞Asp＞Glu＞Ala、Pro、Ser、Gly、*Lys、Tyr、*Leu、Val＞His＞*Ile＞Arg、*Thr、*Phe＞Cys(帶*號的為人體不能合成，必須由外界供給的必須氨基酸)氨基酸的總含量為1．55%～3．17%。