白楊葉
藥材名稱：豬肉
名稱出處：《本草經集註》
概況
基源：為豬科豬屬動物豬的肉。
原動物：豬Sus scrofa domestica Brisson
餘項參見“豬毛”條。
化學性質
瘦肉和肥肉約分別含水53%、6%，蛋白質16．7%、2．2%，脂肪28．8%、90．8%，碳水化合物1．1%、0．8%，灰分0．9%、0．1%，Ca11mg%、1mg%，P 177mg%、26mg%，Fe 2．4mg%、0．4mg%。
參考文獻
江蘇新醫學院．中藥大辭典．上海人民出版社，1977∶2189。
藥材名稱：豬肉
名稱出處：《本草經集註》
基源：為豬科豬屬動物豬的肉。
原動物：豬Sus scrofa domestica Brisson
餘項參見“豬毛”條。
瘦肉和肥肉約分別含水53%、6%，蛋白質16．7%、2．2%，脂肪28．8%、90．8%，碳水化合物1．1%、0．8%，灰分0．9%、0．1%，Ca11mg%、1mg%，P 177mg%、26mg%，Fe 2．4mg%、0．4mg%。
江蘇新醫學院．中藥大辭典．上海人民出版社，1977∶2189。