作物收穫機械
[拼音]：shiliu
[英文]：Punicagranatum
石榴科(Punicaceae)石榴屬溫帶落葉灌木或小喬木。又名安石榴。原產伊朗和中亞一帶，史前就已馴化栽培。中國於漢代引種，現南北各地都有栽培，而以陝西臨潼、安徽懷遠、山東棗莊、雲南蒙自和新疆葉城產的最著名。葉對生，呈倒卵形或長披針形。小枝常變為刺狀。夏季開橙紅色花，花瓣多褶皺，有黃、白等色的變種。漿果具革質外皮，球形而稍現6稜，頂端有宿存的鐘狀萼。子房6室，以薄膜分隔，其上排列多數有稜角的長形種子。供食用的部分是肉質外種皮，淡紅色，少數為黃白色，富汁液。乾燥溫暖氣候條件下能獲得品質優良的果實。對土壤的要求不苛，而以溼潤的粘質壤土最適宜。一般用硬枝扦插或分株繁殖。果色豔麗，子粒晶瑩，是中國傳統的中秋節令鮮果。耐貯藏和運輸。除鮮食外還可制果汁和果酒等。果皮含單寧，可用以提取鞣料。果皮和根皮內含石榴鹼，可提取供藥用。石榴花色鮮豔，花期較長，其中重瓣、矮生和四季開花的型別是中國古典園林中常用的觀賞花木和盆景材料。（見彩圖）
