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[拼音]：shihu

[英文]：Dendrobium nobile

蘭科石斛屬的1種。附生植物，多生於樹上或巖壁上。莖肥厚，成簇，圓柱形，上部稍扁，具節，節上生葉。葉扁平，近革質，花期有葉或無葉。總狀花序具1～4朵花；花較大，直徑達8釐米，點垂，白色帶淡紫色，由3枚萼片、2枚花瓣和1枚特化的脣瓣組成；脣瓣寬卵狀矩圓形，不分裂，兩面被毛；雄蕊與花柱合生而成蕊柱，蕊柱頂端有一個花葯，前上方有一個柱頭凹穴，基部向前延伸而成蕊柱足；由於側萼片基部沿蕊柱足兩側著生，脣瓣基部著生於蕊柱足頂端，因而形成一個囊狀物，稱萼囊；花粉粘合而成4個蠟質團塊。石斛莖可加工成中藥材“石斛”，含有石斛鹼等多種生物鹼，有滋陰養胃、清熱生津和強壯的功效。石斛屬約有1400種，主要產亞洲熱帶至大洋洲，其中約60種分佈於中國南部，石斛便是較常見的種類之一。中國產的同屬植物中，有不少種類的莖均可加工成藥材“石斛”，主要的有重脣石斛、細莖石斛、束花石斛、羅河石斛、美花石斛、細葉石斛、鉤狀石斛、廣東石斛、疊鞘石斛和黑節草等，製成的藥材在商業上還有金釵石斛、耳環石斛、馬鞭石斛及黃草石斛之分。特別是黑節草是名貴的潤喉劑。