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[拼音]：shiliu ke

[外文]：Punicaceae

雙子葉植物綱薔薇亞綱的 1科。灌木或小喬木。有刺（刺由短枝退化而成），單葉，對生或近對生，無托葉。花單生或成聚傘花序，兩性(有部分的花子房不育)。整齊，常周位，宿存筒狀或壺狀萼筒（也稱花托）和子房合生，萼片5～8，肉質，鑷合狀排列，花瓣5～7，生萼筒邊緣，覆瓦狀排列，雄蕊多數，花絲細長，子房下位，心皮及室一般7～9（或多至15，少至3），在原石榴具常規的中軸胎座，石榴則成側膜胎座，各胎座均有多數倒生胚珠，花柱及柱頭各1。果實通常稱漿果，實為果皮革質，圍於種皮外的漿汁部是外種皮，和果皮無關，種子的內種皮骨質，無胚乳。花粉粒長球形，有3孔溝，染色體基數x＝8，9。僅石榴屬1屬2種，其中原石榴為南葉門的索科特拉島所特有；另一種即石榴，產地中海區及亞洲西部至喜馬拉雅。中國很早即有栽培。

石榴為著名果樹之一，花豔麗，有許多園藝品種供觀賞。石榴果皮，中醫治療細菌性痢疾、阿米巴痢疾及多種感染性炎症，其抗菌有效成分，可能是多種鞣酸的複合物。根皮驅除絛蟲有效，主要由於所含異石榴皮鹼(isopelletierine) 等的作用。白石榴花治久痢、便血，但石榴根皮毒性較大，現已被其他更好藥物所替代。

早期分類學者將石榴屬歸入千屈菜科，但本科子房下位，有多數雄蕊從子房上方的肥厚花托內發出，顯然和千屈菜科不同，現時學者均將此屬成獨立的科，和桃金娘科、千屈菜科等同列入桃金娘目(Myrtales)。

本科的化石見於法國及萊茵河下游地方的第三紀地層中。