笄黴科

[拼音]：yanhong shu

[外文]：Gymnura; butterfly rays

鱝形目燕科的1屬，有10餘種，體盤很寬，斜方形，寬比長大2倍餘。尾細小而短，具尾刺。牙細小而多，鋪石狀排列。噴水孔中大，位於眼後。口底無乳突，顎膜後緣細裂，平直不波曲。無背鰭和尾鰭；胸鰭前延，伸達吻端。卵胎生。左側卵巢常較發達，具較多的卵，通常每一輸卵管有一胎兒，偶有2～3胎兒。胚胎早期發育階段，卵黃外有1草綠色薄膜，末端有褶皺，不久破膜而出。胎兒具外鰓絲和卵黃囊，發育過程中部分營養來自卵黃。但大部分來自密佈子宮內壁的絨毛突起所分泌的營養液，這些成簇的細長絨毛延伸入胎兒噴水孔或口，分泌“乳汁”。分佈於熱帶和溫帶海區，中國有3種。

（1）日本燕，尾長約為體盤長的一半；體上具黑色小斑和大型斑塊（見圖）。

（2）雙斑燕，眼側後方具2個白色斑塊。

（3）花尾燕，尾長几與體盤長相等；體上具白色小斑點。前兩種各海均產，後者產南海。這3種中以日本燕產量最大，體寬普通60～90釐米，大者達2米，重約50千克。肉味美。