注音 ㄎㄨㄞˋ
拼音 kuài
總筆畫數 17
部首外筆畫 13
部首 肉
耶魯拼音 kuài
威妥瑪拼音 kwài
切細的肉絲。如：「雜膾」、「膾炙人口」。
ㄎㄨㄞˋ
[名] 切細的肉絲。《論語．鄉黨》：「食不厭精，膾不厭細。」唐．韓愈〈與崔群書〉：「至於稻也，粱也，膾也，炙也，豈聞有不嗜者哉！」
[動]
切割。《詩經．小雅．六月》：「飲御諸友，炰鱉膾鯉。」《莊子．盜跖》：「盜跖乃方休卒徒大山之陽，膾人肝而餔之。」
更多 膾的造詞 膾的成語