注音 ㄌㄨˇ
拼音 lǔ
總筆畫數 14
部首外筆畫 11
部首 水
耶魯拼音 lǔ
威妥瑪拼音 lǔ
一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒、糖等佐料，加水烹煮食物，使之入味。如：「滷菜」、「滷肉」、「滷味」。
ㄌㄨˇ
[動]
一種烹飪方法。用醬油、蔥、薑、酒等佐料，加水烹煮食物，使之入味。如：「滷蛋」、「滷牛肉」、「滷豆腐」。
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