英 文 racemase
中 文 [外]消旋酶
出 處 食品科技
racemase [外]消旋酶 【化學名詞-兩岸化學名詞】
lactic racemase; racemiase 乳酸消旋酶 【化學名詞-化學術語】
racemase 消旋酶 【實驗動物及比較醫學名詞】
racemase [外]消旋酶 【食品科技】
racemase 自D-或L-異性體形成D-L-異性體等量的混合物酵素 【生物學名詞-植物】