海馬功效及食用方法

　　海馬是刺魚目海龍科暖海生數種小型魚類,你知道他具體有什麼作用嗎?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　海馬的功效作用

　　1、婦人將產，海馬燒末被服。《本草圖經》

　　2、海馬治乳腺癌：海馬1只，蜈蚣3條，穿山甲100克。焙乾，研末。每次1克，黃酒沖服，每日2次。

　　3、陽虛多用海馬，可代蛤階。《本經逢原》

　　4、海馬治發背諸惡瘡，兼治療瘡：海馬一雙***炙***，穿山甲***黃土炒***、水銀、硃砂各二錢，雄黃三錢，輕粉一錢，腦子、麝香各少許。上除水銀外，各研為末和合，入水銀再研至無屋。針破瘡口，點藥入內，一日一點。***《急救仙方》海馬拔毒散***

　　5、海馬是一種經濟價值較高的名貴中藥，具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能，特別是對於治療神經系統的疾病更為有效。

　　6、海馬治縱隔畸胎瘤：海馬12克，山慈姑5克，共為細末。2次分服，每日1劑，連服3--6個月，有縮小腫塊的作用。

　　7、海馬調氣和血。《品彙精要》

　　8、海馬主難產及血氣痛。《異魚圖》

　　9、海馬治跌打損傷：海馬焙燥，研末，每服3--9克，黃酒送服，以治跌打損傷，內傷疼痛。

　　10、海馬治小兒缺鈣，腳軟無力：制海馬1只，豬尾巴1條，加水共燉熟，1日分數次服用，隔2--3日再服，連服2--3劑。

　　11、海馬治遺尿、尿頻：海馬15克，蝦仁15克，仔公雞1只，共燉服。

　　12、海馬治食道癌：海馬9克，壁虎9克，白花蛇1條。焙黃，研細末，每次服1克，每日2次。

　　13、海馬治再生障礙性貧血：海馬15克，鹿茸2克。共為細末，以仙鶴草50克煎湯，分2次送服，每日1劑。

　　14、海馬主婦人難產。《本草拾遺》

　　15、海馬治遠年虛實積聚瘕塊：木香一兩，海馬子一對***雌者黃色，雄者青色***，大黃***炒、銼***、青橘皮***湯浸，去白，焙***、白牽中***炒***各二兩，巴豆四十九粒。上六味，以童子小便浸青橘皮欽，裹巴豆，以線系定，入小便內再浸七日，取出，教炒黃，去巴豆，只使青稿皮並餘藥粗搗篩。每服二錢匕，水一盞，煎三、五沸，去滓，臨睡溫服。***《聖濟總錄》木香湯***

　　16、海馬，雌雄成對，其性溫暖，故難產及陽虛多用之，如蛤階、郎君子之功也。《綱目》

　　17、海馬暖水藏，壯陽道，消瘕塊，治疔瘡腫毒。《綱目》

　　18、海馬主夜遺。《海南介語》

　　19、海馬治陽痿：海馬2只，白酒500毫升，浸泡1周，每日睡前飲服10--15毫升。尚可用海馬1對，炙燥，研細粉，每服2.5克，每日3次，溫酒送下。或用海馬、海燕各等量，研成細粉，每次服5克，每日2次。亦可用海馬15克，紅參30克，韭菜子60克，焙乾，研末，裝膠囊，每次1.5克，每日2次。

　　20、海馬，亦蝦屬也，入腎經命門，專善興陽，功不亞於海狗，更善墮胎，故能催生也。海馬功用不亞膃肭臍，乃尚服腕臍不尚海馬，此世人之大惑也。誰知海馬不論雌雄，皆能勃興陽道，若賜腕臍，必須用雄者始效，貴价而買，仍是贗物，何若用海馬之適用哉。《本草新編》

　　21、海馬溫通任脈，用於喘息及久喘。《藥材學》

　　海馬的食用方法

　　海馬蓯蓉雞

　　材料：海馬1對、肉蓯蓉30g、菟絲子15g、仔公雞1只。

　　做法：仔雞去腸雜，洗淨，切塊，加水與海馬一同煨燉;蓯蓉、菟絲子水煎取濃汁，待雞爛熟時加入，用生薑、胡椒、鹽等調味。

　　功效：本方以海馬補腎壯陽，蓯蓉、菟絲子補腎陽、益陰精，用雞肉補精血。

　　主治：腎虛陽痿、精少，或肝腎虛虧，不孕。

　　海馬童子雞

　　材料：淨仔公雞1只***約重1000克***、海馬10個、精鹽6克、料酒20克、蔥段、薑片各15克、清湯500克、味精適量。

　　製法：

　　1、海馬用溫水洗淨，雞在開水中約煮5分鐘，取出，剔除雞骨取肉，連皮切成長方條。

　　2、將雞條整齊地排列在一個蒸碗裡，分別放上海馬、配料及調料，上屜蒸約1--1.5小時，熟後揀去蔥、姜，加入少許味精，調好味即成。

　　功效：補腎壯陽。

　　主治：陽痿、尿頻，婦女腎陽虛弱、白帶清稀綿綿不斷，腰痠如折、小腹冷感，以及老年體衰、神倦肢冷等症。

　　海馬酒

　　材料：海馬50g、白酒500ml。

　　做法：將海馬研碎浸泡於酒中，歷10日後飲用。

　　用法：每日2次，每次lOml。

　　功效：溫腎壯陽，活血散寒。

　　主治：腎陽虛虧所致的畏寒腰痠，神疲乏力，陽痿早洩，男子不育，尿急尿頻及跌打損傷等。

　　海馬湯

　　材料：海馬6克、九香蟲、仙茅、淫羊藿各9克、熟地、菟絲子、山藥各15克。

　　製法：碾碎成末，煎服，每日一劑，分2--3次溫服

　　功效：促進性慾興奮。

　　海馬進補註意事項

　　適宜人群

　　適宜人群：海馬作為補腎作用極強的食物，可以補腎壯陽，強腰，暖腎，而且因為海馬能通任脈，又有活血的功效，所以特別適合腎虛作喘，腰膝痠軟，症瘕積聚的成年人服用。

　　禁忌人群：海馬藥性偏溫，因此，孕婦及陰虛火旺者忌服。

　　鑑別

　　食品要達到養生的功效，其原料的品質就顯的非常重要。海馬價格昂貴，海馬的偽品並不容易見到，但往海馬體上摻偽以加重分量卻是常見，一些不法商販往往在海馬的腹部、尾部、頭部沾上如水泥、麵粉、沙子，食用鹽，鐵，石膏等等以增加重量來謀取暴利;有時往海馬的胸腹部插入金屬細物。這種海馬不僅補腎的作用減弱而且對身體有害。這與冬蟲夏草的摻偽是相似的。所以購買海馬時，要仔細辨別，細心掂量，也可用吸鐵石吸一吸;但有些制偽者不用鐵，而用鉛，那吸鐵石就無用了。摻假的海馬重量是正品海馬的1.5到5倍，置在手上有沉重感，形態上比正常的飽滿，將頭，腹部剖開一般可見摻假物。正品海馬顏色淡白黃色，黃色或者黃褐色，體型瘦長。

　　分類及注意事項

　　海馬分大海馬，中海馬，小海馬。大海馬，中海馬補腎作用雖強，但很容易上火及引起血壓升高，特別是對於身體比較虛弱的人往往虛不受補，所以我們定製的是小海馬，功效較為緩和，並且利於吸收，適合長期服用。因為海馬補腎作用強，容易上火，所以一定要把小海馬的打碎成粉末狀後食用，粉要儘可能的細一些。量也要控制，不能多吃，每天吃1-2次，每次的量為一湯匙，血壓高的人儘量不要吃。

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