孕婦的早餐食譜

　　早餐很重要,對孕婦來說更重要,吃好第一餐,為自己和肚子裡的小寶寶補充營養。的介紹，一定能對各位孕婦媽媽帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下孕晚期早餐孕婦食譜都有哪些吧!

　　1、薺菜粥：

　　原料：新鮮薺菜200克、大米100克。

　　做法：將薺菜洗淨、切碎，同大米煮粥。

　　功效：補虛、健脾、明日，可供早晚餐溫熱服食，適用於年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。

　　2、豬肝粥：

　　原料：大米100克，豬肝30克，薑絲、蔥各少許。

　　做法：豬肝洗淨，均切成小片，調入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、澱粉醃製10-15分鐘待用，大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，蓋上鍋蓋熬成粥。將豬肝、薑絲放入，大火熬沸轉小火5～8分鐘即成，裝碗加少許鹽和蔥花。

　　功效：此粥色、香、味俱佳，營養豐富，具有補肝、養血、明目的功效，常食能防治貧血、浮腫。

　　3、烏梅粥

　　原料：烏梅15-20克、大米100克，冰糖少許。

　　做法：先將烏梅煎取濃汁去渣;大米淘洗乾淨;將烏梅汁入大米煮粥。等粥熟後加冰糖少許，稍煮即可。

　　4、豬骨粥

　　原料：豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。

　　做法：先煮豬脛骨，1小時後，取湯。加入淘淨的大米煮粥，將熟時加鹽，稍煮即可。

　　功效：可以補鈣、補血，提高抵抗力，防止和改善腿部抽筋症狀。

　　小提示：孕婦早餐應以清淡為宜，切忌過度食用油炸、辛辣等刺激食物。另外，冷飲和碳酸飲料最好也不要喝，水果不能空腹吃。

　　懷孕早期宜食

　　1、宜食用清淡爽口、易消化、少油膩的食物。

　　2、烤麵包、烤饅頭和餅乾等食品能減輕噁心、嘔吐的早孕反應。

　　3、在搭配合理、食物均衡的前提下，懷孕早期儘量順應準媽媽的特殊口味和嗜好。

　　懷孕早期飲食禁忌

　　1、慎食醃臘製品。

　　2、從懷孕起到哺乳結束忌食皮蛋等含鉛食物。

　　3、忌飲濃茶、濃咖啡及碳酸飲料。

　　4、孕期和哺乳期少食或不食辛辣食品，烹調時少放調味品。

　　5、不用鋁製鍋具和餐具，不食用製作中加入明礬的油條等食物，服藥應遵醫囑。