小餛飩怎麼做才好吃以及包法
小餛飩的包法可以說是多種多樣的,其實只要餡不會露出了的方法都可以。好吃的小餛飩應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你小餛飩的做法。
小餛飩的包法
食材準備
肉餡,小餛飩皮。
方法步驟
1、餛飩皮放在手心,食指,中指,無名指分開一些,將皮托住;
2、然後用筷子夾少許肉餡放到皮中間,然後2根筷子,分別在食指與中指和中指與無名指的空隙略微下壓;
3、然後手指併攏,將兩邊皮翻到中間,然後夾住往中間一扭,一捏就行了。
小貼士
看圖就可以包好,餡要少,不然怎麼是小餛飩。
簡易小餛飩的包法
食材準備
肉餡,小餛飩皮。
方法步驟
1、將餛飩皮放在手心,攤開;
2、然後用一根筷子弄少量肉餡放在一段,拇指略微壓住,用筷子捲起;
3、然後手指抵住,再抽調筷子即成。
小貼士
這種包出來有一點像小蟲子,包好了也不會散餡的。
小餛飩的包法總結
包小餛飩其實可以非常的隨意,除了上面的方法,還有很多,都是可以隨意發揮的。想怎麼包就怎麼包,只需要注意的就是要將餡包住,煮的時候不會露餡就行,所以只要按這這個思路,就按自己的想法隨便包。
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