快餐菜譜菜餚的製作方法有什麼

　　快餐對於上班族來說，十分的方便，而且味道也是挺不錯的，如果在家你也想製作一道快餐的食譜，那麼你知道有哪些方法和技巧嗎?以下是小編為你整理的快餐菜譜的製作，希望能幫到你。

　　快餐菜譜的製作：簡易三明治

　　材料：白煮蛋1個，火腿腸1根，黃瓜1根，沙拉醬適量，白土司3片

　　做法

　　1、把火腿腸切丁***因為我做的是一個人的份量，所以火腿腸只切了一半***。

　　2、黃瓜切丁***我也只切了三分之一的黃瓜***。

　　3、白煮蛋切丁。

　　4、把火腿丁、黃瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。

　　5、放入沙拉醬***我放了3大勺，具體放多少根據個人喜好來***，拌勻。

　　6、拿出一片的白土司，放上拌好的沙拉。

　　7、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

　　8、再後再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在對角線處切開，成兩個三角形。白土司注意切邊，影響美觀。

　　快餐菜譜的製作：蛋包三明治

　　材料：法式炒蛋三明治1份 蛋1顆 牛奶1瓶 無鹽奶油10g 四季水果1盒

　　做法

　　1食材大集合。

　　2將法式炒蛋三明治切成四片，要切成八片也沒問題，主要方便讓小朋友食用就可以嚕將法式炒蛋三明治切成四片，要切成八片也沒問題，主要方便讓小朋友食用就可以嚕。

　　3蛋打散成蛋液，將三明治均勻裹上蛋液。

　　4放入融化奶油的平底鍋，小火煎到每面金黃就可以了。

　　5搭配新鮮的水果及鮮乳，豐盛又營養的餐點就完成了

　　快餐菜譜的製作：港式蜜汁叉燒肉

　　材料：料酒，鹽，生抽，八角，李錦記叉燒醬，蜂蜜

　　做法

　　1、裡脊肉***最好帶一點肥***洗淨，瀝乾水，切成1/2手掌大小，置深底盤中。

　　2、倒料酒，放2-3顆八角，抹上叉燒醬，醃漬3小時。

　　3、取出後再撒上鹽和生抽，入味，放冰箱醃漬隔夜***前後約12小時以上***

　　4、烤箱預熱。

　　5、裡脊肉取出後瀝乾水分，烤盤鋪上錫紙，將裡脊擺好，再塗一層薄薄的叉燒醬。

　　6、放入烤箱190°上層20分鐘。

　　7、取出後再瀝一次水，翻一面塗上薄薄一層蜂蜜，置烤箱170°中層10分鐘即可。

　　小訣竅

　　1、烤好後立即取出，切片，留在烤箱內過久肉會變得很乾。

　　2、想更入味，可在中間取出的時候就切片，再塗蜂蜜。