羊肉火鍋做法和需要的食材

　　冬天是吃羊肉的季節，看到別人做羊肉吃你是否也想試試呢?配上羊肉蘿蔔湯，加點肉丸和蔬菜，保證你吃得很過癮。以下是小編收集整理的關於羊肉火鍋做法，希望對你有幫助。

　　羊肉火鍋需要的食材

　　1.蘿蔔切塊。

　　2.羊肉焯水後備用。

　　3.鍋熱油，下姜，花椒，料酒和鹽炒一下。

　　4.鍋加水，放入羊肉。

　　5.大火燒開。

　　6.轉中小火煲上一小時，再放入蘿蔔。

　　7.再繼續煲煮10分鐘。

　　8.加鹽調味。

　　9.準備好生菜。

　　10.準備好肉丸子。

　　11.再準備點蔥，香菜和唐蒿菜。

　　12.把蘿蔔羊肉湯倒入電火鍋內，加入肉丸子，邊煮邊吃，後面再燙蔬菜，再配上調料汁沾著吃。

　　1.羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血等功效。

　　2.羊肉可治療男人腎虛陽痿：金代李杲說，羊肉有形之物，能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘、羊肉之屬。人蔘補氣，羊肉補形。風味同羊肉者，皆補血虛，蓋陽生則陰長也。

　　3.羊肉可治男人陰虛遺尿、小便頻數：《本草從新》中說，它能補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力。

　　古方中醫食療提醒：羊肉性熱，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感發熱、熱病初愈、面板瘡瘍、癤腫等症，都應忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便祕結者，也應少食羊肉，以免助熱傷津。

　　羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。

　　女孩子吃了補氣養血，身體暖和，女孩子一般手心涼，所以吃羊肉能夠暖胃暖身體，身體發熱，對身體有好處。