皖南三黃雞養殖技術

　　皖南三黃雞產於安徽省宣城市，一般採用的放養和舍飼的養殖模式。那麼具體如何養殖皖南三黃雞呢?下面小編給大家帶來，希望對你有幫助。

　　淘汰低產母雞

　　實踐證明，低產雞消耗的飼料和高產雞差不多，在雞群中常有10～30%的低產雞，如果把這些低產雞淘汰掉，雞群的產蛋量不會減少很多，但飼料消耗卻可減少10～30%。飼料費用大約佔養雞成本的70～80%，能節約10～30%的飼料，這是一筆很大的節支。試驗證明，同一群母雞，第二年的產蛋量比第一年少15%，第三年比第一年少28%，第四年比第一年少37%，第五年比第一年少45%。群眾也有“長壽雞，下蛋稀，母雞老，產蛋少”的說法，故餵養母雞應注意掌握利用年限。一般蛋雞連續餵養2年為宜，肉用品種母雞一般只利用l年就該淘汰。

　　環境消毒管理

　　雞房舍及器具嚴格按清掃、沖洗、消毒、燻蒸四步規程處理，或清洗乾淨後用新鮮石灰在雞舍內外及牆壁上粉刷一層，然後把所有清洗乾淨後的器具放進密閉房間燻蒸24小時。從未養過雞的房舍和器具可只按清掃、沖洗、噴霧消毒即可，消毒藥可用2%燒鹼或0.3%農樂***菌毒滅***等。熏蒸劑量按3x濃度***即每立方米按42毫升甲醛+21克高錳酸鉀+10.5毫升水***。雞場應及時滅鼠殺蟲，鼠害和蟲蛀不僅消耗飼料造成浪費，而且還消耗氧氣，產生二氧化碳和水，釋放熱量和排出糞尿，導致飼料區域性溫度升高，溼度加大，引起飼料結塊黴敗。更嚴重的是老鼠還咬死小雞，偷吃雞蛋，傳播疾病，所以應利用滅鼠藥或採用捕鼠等措施做好滅鼠工作，防止飼料的浪費和汙染。

　　種雞管理技術

　　種雞的飼養在整個飼養期間都要比商品雞嚴格，尤其是在18～36周齡時，即從開產到產蛋高峰期是其生長、發育和生產的最關鍵時期，機體上處於生理的轉折階段，其飼養管理要求嚴格而細緻，對於種雞群的適時開產、迅速上升到產蛋高峰並維持較長的時間，以及保持較高的受精率有重要意義。為了提高雞的食慾，可搭配種植多種牧草，這樣不僅節糧，而且營養更好。可在夏秋季節，適量選用一些莖葉類牧草葉片，如菊聚草、優優玉米草、庫麥草、優優俄菜乃至小白菜、甘薯葉等鍘碎哺雞，促使營養均衡吸收。雞每日所攝取的營養相應增減，具體表現在夏季雞採食量減少，此時的日糧營養濃度比其他季節要有所提高。在喂量的調整，因要維持體增重的協調性，可在週末稱重後，視其增重情況結合投料計劃而確定投料量。如有分群，應按比例抽樣分別稱重，據此給予不同的投料量。實際給料時，稍提高較輕雞的增料幅度，而較重雞因其需料量較大，維持中等體重的增料幅度則達到適度控制體重的目的。

　　視訊

　　皖南三黃雞產區環境

　　地理條件

　　產區位於安徽省西部、長江下游平原與皖南山區交界處，介於東經115°20’~118°05’、北緯30°19’~32°40’之間。地勢南高北低，地形地貌多樣，南部山丘起伏，群峰峭拔，中部丘陵綿延，北部以平原、圩區為主，平均海拔800 m，最高海拔1095.4 m，最低海拔5 m。

　　氣候條件

　　產區氣候屬亞熱帶季風型氣候，四季分明，夏熱冬寒，春秋溫和，雨量充沛。梅雨期40天左右，秋季乾燥，東有冰雪。年平均氣溫15 ℃，最低氣溫-5 ℃，最高氣溫39 ℃。無霜期215~230天，初霜多出現於11月上中旬，平均初霜為11月3日，終霜3月28日。年平均日照2106.7小時，日照率為48%。年平均降雨量為1526.5 mm，多鋒面雨，西南中山區還有地形雨。風向多為東北到東北偏東，隨季節變化，風向也不斷變更，平均風速1.6m/s，最大風速15 m/s。年平均氣壓為1215毫巴，年平均相對溼度為70%左右。該氣候適宜多種動、植物生長。

　　土質水源

　　產區境內年降雨量充沛，有豐富的河水和地下水資源，水質優良。土質型別多樣，主要為紅黃壤土型，土層較厚。

　　飼料作物

　　產區主要農作物有水稻、茶葉、麻和油菜等。可利用的飼養資源較豐富，可大量轉化增值，為皖南三黃雞的資源保護和養殖奠定了良好的基礎。